六合小廚 (已結業)

去尖沙咀逛街，逛完海港城，去apple看些东西，差不多晚饭时间，在apple旁边看到有间小菜的广告好像不错吃，价钱也不算贵，今晚就试一下它吧！店面不算十分大，但菜式很多，主要是小炒类，听到厨房传来的炒菜声，火喉十足。点了三个菜，两个人吃好像有点太多呢，不过就是想吃嘛，结果点了麻辣肥肠、蚝仔煎饼、蜜椒土豆牛腩粒。首先出场的先肥肠，怕辣的可以要求少辣，我就是啦，怕辣又要吃，哈哈，肥肠外脆内软，麻麻辣辣的，又够肥肥，吃完内心真的很内疚……没差啦，好吃就好，吃货嘛。第二登场的是蜜椒土豆牛腩粒，蜜糖黑椒比例刚好，加上这个蜜椒更甜……完美！在外面其他餐厅一般都是用牛柳粒，但这间用牛腩粒我觉得更好吃，牛腩先炆软身，炸过才落镬炒，所以外层有些少脆脆的，口感一流，牛味更重，加上甜甜带黑椒味的酱汁，好！最后出场的蚝仔煎饼，一出场吓了我们一跳，想放弃不吃了……因为太多了吧，前两个菜也是量很多，吃完已经很饱，所以看到满满一碟煎饼，真的差点吃不下了，但蚝饼卖相太吸引了，作为一个吃货，无论如何都要试一下，蚝仔比一般餐厅的肥大一点，用料绝不马虎，香脆可口，不会死咸味，蚝鲜味十足，出色！满足的一餐，估不到白米饭也那么