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2010-08-18
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今次同妈妈去一个超过半世纪的历史的酒楼,老人家钟意回忆后生的日子.我都想佢心境年轻.顺便出旺角买佢想要的眼药水.去之前,妈妈刚刚接到一个80多岁的伯伯来电.迟迟末肯收线.加上中途塞车..到达得如酒楼时间系下午一点四十分.没有点心吃,叫了二种食物...吃完的时侯二点二十分.全场人都离开....幸好.妈妈临收线时,问伯伯得如酒楼有几耐历史.伯伯话至低限度都有70多年.在他儿时已有得如酒楼存在..首先说现场环境,行上一楼无人,二楼无人,三楼先有人..而灯光比较暗.食客大部份是中年男人.他们粗声粗口,话题是什么都讲的.除了我.我妈妈,加上一个婆婆.仲有一对情侣.4个女食客..其余都系上左年纪的男食客,我奉劝各位女仕要到得如酒楼怀旧.记得揾男伴陪同...而卫生方面除了地下有少量垃圾..枱布同食具都十分清洁.一般人都会接受到....到酒楼.第一步就是开茶...本来我叫香片.点知无.叫左普洱..只嫌水唔够热,普洱茶味甘甘地.越饮会越浓.绝对是消滞之选...鸭腿汤面30元.我感觉到汤底不是同鸭腿煲出来,只是一般高汤,而鸭腿是另外煮熟放上面.肉质一点都不像似煲熟.只是用热水整熟左再加上调味..幸好份量大
幸好.妈妈临收线时,问伯伯得如酒楼有几耐历史.伯伯话至低限度都有70多年.在他儿时已有得如酒楼存在..
首先说现场环境,行上一楼无人,二楼无人,三楼先有人..而灯光比较暗.食客大部份是中年男人.他们粗声粗口,话题是什么都讲的.
除了我.我妈妈,加上一个婆婆.仲有一对情侣.4个女食客..其余都系上左年纪的男食客,我奉劝各位女仕要到得如酒楼怀旧.记得揾男伴陪同...而卫生方面除了地下有少量垃圾..枱布同食具都十分清洁.一般人都会接受到....
到酒楼.第一步就是开茶...本来我叫香片.点知无.叫左普洱..只嫌水唔够热,普洱茶味甘甘地.越饮会越浓.绝对是消滞之选...
鸭腿汤面30元.我感觉到汤底不是同鸭腿煲出来,只是一般高汤,而鸭腿是另外煮熟放上面.肉质一点都不像似煲熟.只是用热水整熟左再加上调味..幸好份量大..足4份一只鸭放上面.加二条清菜.细食的人会食唔晒,而面少少碱水味..这个食物是合格的.但个名只能叫鸭腿面
干炒牛河40元主要是妈妈食的,我只食左好少,我感觉炒得干身.又不会太多油,呢点系好好.多数旧式食店都会坚持己见的.所以食物会偏肥,得如酒楼我估有改良过质素,牛肉大块.我相信无加化学物品加工..是有点鞋口的....
40元加30元...5元一位茶钱x2加埋80元....无加一.....
我的感觉.世上所有东西都有完结的一天.将来得如酒楼呢个地方清拆.我们就没法知道旧式酒楼历史.或许从历史书上会见到.但今时今日仲可以亲自感受历史.是一个机会..亲身去看比起书本上看更真实...80元有饭食,有历史看,仲买到一个体验,简直是物超所值
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