影片
更多
2023-10-20
10225 浏览
【Mamaday】 麻麻地系列一向都讲求玩味，由店名、到舖头嘅装修、以致餐牌上面嘅菜式， 全部都非常搞鬼过瘾。好多都要系香港长大嘅「陀地」，先至可以明白到个中的精髓。餐厅位于尖沙咀加连威老道， 地点够晒方便。 上星期就同朋友行完街到呢度开一餐。先嚟一个《 白酒忌廉蓝青口》，$188 一个青口连2杯白酒， 和朋友边吃边饮最适合不过。冰冻的白酒， 带点微酸，同时亦渗透著一点果香。 轻轻浅尝，为朋友带来一点点微醺， 配合美食， 锦上添花。至于白酒忌廉蓝青口， 肉质娇嫩，不会过火喉，同时亦有海水咸鲜。 忌廉汁既有牛油香气，同时亦有炒香的洋葱粒， 额外增添了 爽口的口感，作为前菜小食，以及佐酒，适合过。另外亦点选了一个《明太子薯薯薯薯条》，明太子本身带有咸鲜， 同时带有微微的辛辣。 薯条厚切，上枱热辣辣，外层酥脆， 里面绵密， 配上明太子酱，味道层次更加升华。另外亦叫咗一个有香港特色的《避风塘鸡翼》， 避风塘风味揉合香蒜、黑胡椒及辣椒等重口味香料制成，爆蒜香口， 而且带有点辛辣，非常惹味。 除咗食物之外， 呢度嘅饮品设计上同样都非常之有特式。呢一杯《 花生酱咖啡沙冰》，一睇个名就想嗌。平时都饮过
好多都要系香港长大嘅「陀地」，先至可以明白到个中的精髓。
餐厅位于尖沙咀加连威老道， 地点够晒方便。 上星期就同朋友行完街到呢度开一餐。
先嚟一个《 白酒忌廉蓝青口》，$188 一个青口连2杯白酒， 和朋友边吃边饮最适合不过。
冰冻的白酒， 带点微酸，同时亦渗透著一点果香。 轻轻浅尝，为朋友带来一点点微醺， 配合美食， 锦上添花。
至于白酒忌廉蓝青口， 肉质娇嫩，不会过火喉，同时亦有海水咸鲜。 忌廉汁既有牛油香气，同时亦有炒香的洋葱粒， 额外增添了 爽口的口感，作为前菜小食，以及佐酒，适合过。
另外亦点选了一个《明太子薯薯薯薯条》，明太子本身带有咸鲜， 同时带有微微的辛辣。 薯条厚切，上枱热辣辣，外层酥脆， 里面绵密， 配上明太子酱，味道层次更加升华。
另外亦叫咗一个有香港特色的《避风塘鸡翼》， 避风塘风味揉合香蒜、黑胡椒及辣椒等重口味香料制成，爆蒜香口， 而且带有点辛辣，非常惹味。
除咗食物之外， 呢度嘅饮品设计上同样都非常之有特式。呢一杯《 花生酱咖啡沙冰》，一睇个名就想嗌。
平时都饮过Fxx Gxx的花生酱奶昔， 总会被那一阵花生酱香气所吸引，今次仲要夹埋咖啡和沙冰，可谓三重享受。
另一杯《 非一般一般柠檬果皮乌龙茶沙冰》， 入口清爽， 冰冻非常， 别适合热辣辣嘅天气。 比起港式柠檬茶的那种涩得起的感觉，多了一份乌龙茶的清香。赞～
整体嚟讲， 呢一间餐厅可以用搞鬼、高质、过瘾嚟形容，喜欢港式感觉， 必定要嚟试下同打卡。
张贴
