鮨盛 (已結業)

网友推介呢间最近新开冇耐嘅鮨店，今晚屋企人生日就请佢地食，一部份嘅菜式都唔错，打到卡之余几有惊喜😆-🌸花hana $1280 16品🔸前菜👉🏻雪场蟹脚·虾·酸汁啫喱开胃之选。👉🏻葱油浸生蚝·富山湾萤光鱿鱼🦪🦑呢个劲有惊喜，生蚝吸收晒葱油香，估唔到熟生蚝咁好食！萤光鱿鱼中间爆糕。-🔸茶碗蒸-🔸刺身👉🏻北寄贝醋物·水云·唇菜👉🏻鲣鱼tataki 姜葱 初鲣鱼厚切鲣鱼上面放咗芽葱，好香。👉🏻煮八爪鱼·山椒叶八爪鱼唔算好腍，山椒叶有种特别嘅麻香味。🔸一道季节料理👉🏻烧美国牛🐮肉汁好多，烧汁甜甜地，牛扒唔算好嫩不过牛味尚算浓郁！🔸寿司🍣👉🏻左口鱼·左口鱼边左口鱼系我大爱，油份超级充足，好少会整得唔好食🤣👉🏻手钓池鱼有油份香味。👉🏻泥浆乌贼劲有胶质，而且够冻成个口感好正！👉🏻吞拿鱼酱油渍好厚身，咬落去有口感。👉🏻钊拖罗接近入口即溶嘅口感，超好味！👉🏻卷物太刀鱼卷樱花虾，鱼皮烧过所以油脂劲香，樱花虾脆脆哋，所以口感好正。👉🏻立鱼浓汤呈奶白色，鱼味劲香劲浓郁！👉🏻甜品焙茶雪糕配日本士多啤梨焙茶口味其实都系好稳阵嘅一样嘢，呢个就好浓郁好好味。士多啤梨够甜，不过都可能季尾，果香可以再浓啲。