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2017-12-08
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由细玩到大的表弟在铜锣湾某高级发廊挨左几年，虽然数月前终于升格做师傅，但表面风光，舍得付几百大元剪一个头的顾客毕竟不特别多，储客阶段期间，他妈妈即我阿姨，都经常请求我们这些表兄长姊妹多多支持，以半价只付发型屋的基本收费去剪一个头，对于我这种长发女生一年才剪两三次头，半价后其实跟我平时光顾开的发型屋价位差不多，所以我亦没有所谓。由十月打算剪头发，但一直没有空，终于拖至十一月尾要清假，趁无事可做正好去剪头发。剪完头发就跟表弟食埋lunch，由于不敢走远怕随时有客到，所以每次我都会在他工作的发型屋附近食，今次就选了韩国的过江龙Pizza Maru。Pizza Maru在韩国有几百间分店，之前在韩国旅行都没有试过，今次终于有机会。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Pizza Maru就在希慎广场，无论搭扶手电梯或升降机一出都会见到，方便易找。店内空间感十足，能容纳数十位食客而座位不会过于挤迫。餐厅左手边有一整排玻璃窗，日光照遍整间餐厅，令人感觉很精神。餐厅虽然有午餐供应，但由于想吃炸鸡和Pizza，所以我们就选择单点。Maru紫苏炸鱿鱼圈($73)炸鲍鱼圈一客有八九件，炸浆上黏附著一点点紫苏叶，鲍鱼圈
由十月打算剪头发，但一直没有空，终于拖至十一月尾要清假，趁无事可做正好去剪头发。剪完头发就跟表弟食埋lunch，由于不敢走远怕随时有客到，所以每次我都会在他工作的发型屋附近食，今次就选了韩国的过江龙Pizza Maru。
Pizza Maru在韩国有几百间分店，之前在韩国旅行都没有试过，今次终于有机会。
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Pizza Maru就在希慎广场，无论搭扶手电梯或升降机一出都会见到，方便易找。
店内空间感十足，能容纳数十位食客而座位不会过于挤迫。餐厅左手边有一整排玻璃窗，日光照遍整间餐厅，令人感觉很精神。
餐厅虽然有午餐供应，但由于想吃炸鸡和Pizza，所以我们就选择单点。
Maru紫苏炸鱿鱼圈($73)
炸鲍鱼圈一客有八九件，炸浆上黏附著一点点紫苏叶，鲍鱼圈中间还有椰菜丝沙律。
Maru紫苏炸鱿鱼圈
$73
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炸鲍鱼圈炸浆又薄又香脆，不会过油，入口热辣辣，鱿鱼有咬口之余会食到紫苏叶特有的香味，几特别。中间的椰菜丝沙律浇上千岛酱，食落酸香十足正好解去炸鱿鱼圈的腻感。
Maru紫苏炸鱿鱼圈
$73
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(左): 蜜柚冰茶($48)
蜜柚冰茶虽然不是特别大杯，不过由于冰量不多，所以都够饮。冰茶茶味够浓，有淡淡柚子味，味道酸酸甜甜跟平时的水果茶差不多。
(右): 热情芒果冰茶($48)
热情芒果冰茶外表跟蜜柚冰茶差不多，饮落比一般水果茶多了一点点芒果香味，味道不错。
蜜柚冰茶&热情芒果冰茶
$48
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蒜香甜辣秘制炸鸡($98/6件)
猪牛羊猪入面我最不喜欢就是鸡，唯一喜欢的就是韩式炸鸡和鸡煲。
Pizza Maru有提供六款炸鸡，虽然款式不算特别多，但有辣有唔辣，作为一间非以炸鸡作主打的韩食店，都可以接受。
由于我和表弟都吃辣，但我又不知道他嗜辣的情度，所以保守一点只点这款蒜香甜辣炸鸡，最值得一赞是餐厅内每款炸鸡都可选择六件或十二件，即使人少少都不怕食唔晒。
餐厅有胶手套提供，不怕整污糟手，是细心位。但炸鸡奉上时真是热得烫手，所以最后我都只用叉食。
炸鸡表面闪令令，上面有一点点香蒜和香草碎，炸鸡皮炸得香脆，皮下肥膏不特别多，食落甜多过辣，辣度只属于微辣，鸡肉嫩滑，不过建议要趁热食，因为冻左鸡肉有点变鞋了。
韩国烤肉芝加哥($176)
叫得Pizza Maru冇理由唔点Pizza吧？！店内Pizza选择比炸鸡还要多，有十多款选择，其中见餐厅重点推介这个芝加哥系列，所以我们就选了这个韩国烤肉芝加哥。
其他Pizza都有9吋和12吋之分，但芝加哥Pizza就只有9吋，大抵是因为芝加哥Pizza用上大量芝士，较其他Pizza饱肚，所以份量少一点。
9吋的韩国烤肉芝加哥分成六件，上面有马苏里芝士、芝士条、牛小排、腊肉肠、番茄、巴马臣芝士、香芹和番茄酱，整个Pizza面洒上了一层糖霜，感觉有点圣诞。
韩国烤肉芝加哥
$176
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韩国烤肉芝加哥
$176
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切开Pizza，会见到拉丝效果非常夸张，不只是一两条丝，而是三角形的Pizza两边都有整行芝士拉出，无论是否芝士迷见到都会兴奋。
韩国烤肉芝加哥
$176
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不单Pizza面有芝士，其实连Pizza边都有，Pizza属于厚底，烘得微脆又有咬口，加上超级烟韧的芝士，有点像吃吹波胶。
芝士虽然非常有咬口，但芝士味不算特别重，食落反而是糖霜的甜味和番茄酱的微酸味为主，整体味道出色。
由于太多芝士，所以都几饱肚，9吋都够2至4人食。
韩国烤肉芝加哥
$176
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总结，Pizza和炸鸡都做得非常出色，虽然未食过韩国店不知味道如何，但相信味道应不会相差太远，价格亦属合理水平，绝对值得一试。
张贴
