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2010-07-13
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很少食店我会月内连访两次, 到底big john有定什么吸引我呢 ?第一次造访是星期六tea time, 一个人在尖沙咀找点吃的, 念起这里的名物格仔饼未试过, 网上见此店又提供沙律餐, 正正合乎我健康口味. 小店座位不多, 而且要"面壁" 进食, 先要自助购票, 取个牌等著吃. 绝对是快餐格式~ 沙律餐都有好几个选择, 但我考虑到吞拿鱼会较腥, 便要个鸡丝菠萝沙律好了. 还附送小食一客,e.g 油菜, 炸饺, etc.. 我当然是要格仔饼~ 饮品免了, 来个老火汤吧 ! 不消5分钟, 店员先给我汤及沙律. 原来份量颇多, 光是沙律的部份已有1.5 饭碗之大, 鸡丝已预先伴好沙律酱, 不能要求少酱是有点失望. 幸好配合不少菠萝粒同垫底的新鲜生菜蕃茄, 大大减低腻感, 酸酸甜甜, 最后当然是吃得干干净净 ! 老火汤是合掌瓜红萝卜猪骨汤, 是我喜爱的家常味道. 汤刚来是热得要紧, 汤料足, 我习惯会一并吃, 喝下去很有妈妈靓汤的感觉, 很舒服, 至少没有味精的反应. 格仔饼是"叫起"的, 即是店员在上正餐时给你一个"格仔饼牌仔", 只要你吃完正餐, 举手示意, 店员便过来收牌仔准备了.
很少食店我会月内连访两次, 到底big john有定什么吸引我呢 ?
第一次造访是星期六tea time, 一个人在尖沙咀找点吃的, 念起这里的名物格仔饼未试过, 网上见此店又提供沙律餐, 正正合乎我健康口味.
小店座位不多, 而且要"面壁" 进食, 先要自助购票, 取个牌等著吃. 绝对是快餐格式~ 沙律餐都有好几个选择, 但我考虑到吞拿鱼会较腥, 便要个鸡丝菠萝沙律好了. 还附送小食一客,e.g 油菜, 炸饺, etc.. 我当然是要格仔饼~ 饮品免了, 来个老火汤吧 !
不消5分钟, 店员先给我汤及沙律. 原来份量颇多, 光是沙律的部份已有1.5 饭碗之大, 鸡丝已预先伴好沙律酱, 不能要求少酱是有点失望. 幸好配合不少菠萝粒同垫底的新鲜生菜蕃茄, 大大减低腻感, 酸酸甜甜, 最后当然是吃得干干净净 !
老火汤是合掌瓜红萝卜猪骨汤, 是我喜爱的家常味道. 汤刚来是热得要紧, 汤料足, 我习惯会一并吃, 喝下去很有妈妈靓汤的感觉, 很舒服, 至少没有味精的反应.
格仔饼是"叫起"的, 即是店员在上正餐时给你一个"格仔饼牌仔", 只要你吃完正餐, 举手示意, 店员便过来收牌仔准备了. 虽然很快上枱, 但...真的有点马虎, 或者说, 像翻热的样子, 不修边幅, 卖相不吸引~~一口咬下,不腍不脆, 没有蛋香之余, 似是面粉加水的粉饼而已~牛油又涂得不平均, 没有诚意, 很失望! 完全不知何解会是此店名物 ?!!!
之前吃过不少窝夫店出品, 即时想记天后临记, 又松又厚又香脆, 好上 100 倍呢 ~~但下个目标会是中环新店的GREEN WAFFLE 的斑兰味窝夫!
第二次来, 是因为上次临走前见到menu有些特别的饺子, 包括鱼蓉饺, 鸡肉冬菇饺, 素菜饺等等. 午市时间来到, 小店近满座, 不过一个人仍是容易找个位置的. 点了芹菜饺子米粉餐, 改鲜茄汤 (不用另加钱啊 !) , 要个灼菜心同热柠茶. 盛惠 $36.
毕竟是繁忙时间都等上好一阵子, 还好店方提供不少杂志可消磨时间, 又见食客左催加催下食物才到齐. 我的芹菜饺米很大碗, 惊喜是材料丰富的汤底. 面头很多薯仔粒, 粉糯的口感, 最喜欢! 还有不少鲜茄块, 谈不上像胜香园的浓茄, 味道是清清甜甜, 如什菜汤一样, 单吃汤料同灼菜都有点撑胃了.
主角芹菜饺一共有四只, 全部包得有点松散, 吃下第一只时觉得猪肉馅不多, 芹菜味反而突出. 再吃一只, 今次咬了一半打算影相, 谁不知油份从中便开始一滴一滴涌出来, 再看再见肥肉比例原来很高 ! 唉... 弄得这个清甜茄汤都变腻了, 不能再喝..
最后吃下不到3只饺, (因真的很肥), 米粉也剩下一半.收场. 综合食物质素, 有好有坏,, 算是 OK吧 ~ 再来之时, 会否陪男友来吃久违了鸡扒/肥牛捞丁 ???
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