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2024-09-13
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餐厅环境有格调, 尤如走进日本居酒屋风格🪭🏮🎎一入到去就见火红红香喷喷咁烧紧鳗鱼佢哋主打宫崎炭火烧及博多串烧但由日籍主厨亲手烧嘅极上日本蒲烧鳗鱼绝对必点👍🏻总厨木村先生更从大阪挑选顶级鳗鱼入口时感受到酥脆嘅表皮, 随后就系软嫩多汁鳗鱼肉质都预咗鳗鱼会好好食, 但宫崎式鸡腿肉炭火铁板烧先最令我惊喜同难忘系采用奈良顶级「大和妃子鸡」, 以备长炭大火直烤后, 鸡腿肉用炭火熏香，而肉汁锁喺肉里面，鲜嫩爆汁本身肉有少少咸香, 配埋特制酱汁就非常惹味🤤另外要提下个由总厨家族秘传宫崎南蛮炸鸡肉质软淋, 肉汁非常Juice, 而且好入味🐣✨味噌吞拿鱼蓉✨自家制鸡肉丸配黄金蛋✨明太子豚肉卷✨烤熊本肥厚赤茄子✨宫崎式鸡腿肉炭火铁板烧✨限定极上日本蒲烧鳗鱼✨总厨木村先生家族秘传宫崎南蛮炸鸡1956年
一入到去就见火红红香喷喷咁烧紧鳗鱼
佢哋主打宫崎炭火烧及博多串烧
但由日籍主厨亲手烧嘅极上日本蒲烧鳗鱼绝对必点👍🏻
总厨木村先生更从大阪挑选顶级鳗鱼
入口时感受到酥脆嘅表皮, 随后就系软嫩多汁鳗鱼肉质
都预咗鳗鱼会好好食, 但宫崎式鸡腿肉炭火铁板烧先最令我惊喜同难忘
系采用奈良顶级「大和妃子鸡」, 以备长炭大火直烤后,
鸡腿肉用炭火熏香，而肉汁锁喺肉里面，鲜嫩爆汁
本身肉有少少咸香, 配埋特制酱汁就非常惹味🤤
另外要提下个由总厨家族秘传宫崎南蛮炸鸡
肉质软淋, 肉汁非常Juice, 而且好入味🐣
✨味噌吞拿鱼蓉
✨自家制鸡肉丸配黄金蛋
✨明太子豚肉卷
✨烤熊本肥厚赤茄子
✨宫崎式鸡腿肉炭火铁板烧
✨限定极上日本蒲烧鳗鱼
✨总厨木村先生家族秘传宫崎南蛮炸鸡1956年
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