御老鍋台式火鍋 (已結業)

降温啦，寒冷体质人士表示要食多D暖粒粒嘅野先够脂肪抵御寒冷，咁要打多D边炉喇，最好来个滋补汤底，顺便补下身就更岩！今日同朋友嚟食哩间御老锅台式火锅，汤底拣咗鸳鸯汤底，美颜又宁神，岩晒女士向养生又吾想大鱼大肉。鸳鸯汤底：胶原蛋白美人锅 拼 宁神静心锅 ($268)一边系红枣桂圆乌鸡桃胶，一边系天麻川弓鱼头，吾系平时坊间常见嘅汤底，但系滋补又养颜，打边炉之前可以饮一碗先，鸡味浓郁，暖身又满足！西班牙极品黑豚肉眼卷($168)黑豚肉以卷装奉上，卖相精致特别，虽然数量吾算多，但系质素高，索满汤底，再沾上酱料，滋味！花胶筒($168)吾多火锅店有咁大只花胶筒，放入汤底不久即可食用，口感软滑，胶质丰富，而且冇腥味。珍宝羊肚菌($148)第一次在打边炉食到羊肚菌，羊肚菌对增强免疫力有需要益处，营养价值高，含丰富嘅蛋白质、维他命、氨基酸，有益肠胃，对女士来讲系很好的野生食材。羊肚菌本身冇好特别嘅味道，但系口感又嫩又爽，打边炉索满汤汁～黑云耳($58)云耳可以补血同预防冠心病，好有益架，都话今日系滋补养颜餐，当然要食啦！水耕生菜苗($68)浸落汤底两三秒就可以食用，生菜苗非常新鲜爽脆，感觉超健康～山水滑