影片
更多
2020-05-19
5521 浏览
就马拉菜而言，苏妈.苏妈的名气好像愈来愈高～趁著假期就与朋友慕名而至！星期六的下午，2pm才到达店舖，虽过了午饭时间，但候位的食客依然多最后我们等了足足一小时才获安排入座～～个人最常吃的马拉菜，基本就只限于喇沙，偶尔会吃咖央西多/多士..所以这算是第一次品尝马拉菜啊！肉骨茶是标志性的菜式，闻说马拉与新加坡都各有风味于是我们也点了份百吉爹肉骨茶 - 大杂锦另外还点了椰香咖央多士﹑招牌砂煲老鼠粉﹑槟城白咖喱面及马拉沙嗲串烧 (6串)饮品分别点了椰汁斑兰冰﹑冻桔仔话梅水及冻马来西亚拉茶先上桌的是肉骨茶的热汤店内贴有「肉骨茶4步曲」，教人该如何品味肉骨茶为佳！一碗碗黑黑的热汤，闻到浓浓的药材味，但喝下去是香醇易入喉，完全不觉苦～～椰香咖央多士，多士烘得香脆咖央酱味道不会过甜，带点椰香招牌砂煲老鼠粉，老鼠粉亦即银针粉配料有鱼干﹑虾干﹑肉碎﹑干蒜﹑葱及生蛋等用砂煲上桌，热腾腾的，快快手拍张照后就立即趁热拌匀！！虽然用上鱼干﹑虾干等配料，但整体味道仍然较淡，不够香之余，亦不够惹味！老鼠粉亦偏湿偏稔，不够干爽！槟城白咖喱面，配料款式都多，有豆角﹑芽菜﹑鱼蛋﹑虾﹑鸡蛋及猪红另拌上了些少的特色参巴酱～～整
趁著假期就与朋友慕名而至！
星期六的下午，2pm才到达店舖，虽过了午饭时间，但候位的食客依然多
最后我们等了足足一小时才获安排入座～～
个人最常吃的马拉菜，基本就只限于喇沙，偶尔会吃咖央西多/多士..
所以这算是第一次品尝马拉菜啊！
肉骨茶是标志性的菜式，闻说马拉与新加坡都各有风味
于是我们也点了份百吉爹肉骨茶 - 大杂锦
另外还点了椰香咖央多士﹑招牌砂煲老鼠粉﹑槟城白咖喱面及马拉沙嗲串烧 (6串)
饮品分别点了椰汁斑兰冰﹑冻桔仔话梅水及冻马来西亚拉茶
肉骨茶热汤
124 浏览
0 赞好
0 留言
店内贴有「肉骨茶4步曲」，教人该如何品味肉骨茶为佳！
一碗碗黑黑的热汤，闻到浓浓的药材味，但喝下去是香醇易入喉，完全不觉苦～～
椰香咖央多士
$26
110 浏览
2 赞好
0 留言
咖央酱味道不会过甜，带点椰香
招牌砂煲老鼠粉
$78
97 浏览
0 赞好
0 留言
配料有鱼干﹑虾干﹑肉碎﹑干蒜﹑葱及生蛋等
用砂煲上桌，热腾腾的，快快手拍张照后就立即趁热拌匀！！
虽然用上鱼干﹑虾干等配料，但整体味道仍然较淡，不够香之余，亦不够惹味！
老鼠粉亦偏湿偏稔，不够干爽！
槟城白咖喱面
$52
56 浏览
0 赞好
0 留言
另拌上了些少的特色参巴酱～～
整碗面的味道同样偏淡，配料亦没什么特别
只记得鱼蛋的质感是较软稔的一款，但味道几香！
马拉沙嗲串烧 (6串)
$85
42 浏览
0 赞好
0 留言
酱汁虽然已满满的浇在串烧上，但味道仍不太够香浓惹味
肉质略略干身了一点，不够肉汁！
大杂锦
$145
38 浏览
0 赞好
0 留言
大杂锦，各式配菜都有一些，有齐各种选择！棒棒骨﹑鸡脚﹑猪脚弯﹑三层肉﹑猪肚﹑豆卜﹑金菇﹑油炸鬼与响铃，一应俱全！
肉类炆煮得够软稔，尝了鸡脚和三层肉，尚算入味，但要沾酱料吃才更够味！！
至于热汤的那阵药材味就尝不出来了～～
冻马来西亚拉茶
$18
50 浏览
0 赞好
0 留言
味道好淡........
椰汁斑兰冰
$33
42 浏览
0 赞好
0 留言
按整体食物质素而言，觉得有点名过于实
大部份食物的味道偏淡
叫了那么多款的食物及饮品，只得椰汁斑兰冰﹑椰香咖央多士及肉骨茶热汤的水准较佳呢！
感觉不太值得再花一小时去等位～～
若然候位的人不多，才可能再去光顾吧！
张贴
