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2023-04-07
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放工之后同个同事一齐去探索屯门周围嘅餐厅，鮨亭系其他同事推荐左好几次…所以我哋决定去试下！成个过程好享受，每一款食物都好好食，摆盘同味道都好👍👍👍，店员服务周到礼貌，会即时补茶水，可能因为位置比较偏，要答多程巴士先到～星期二夜晚唔算太多人，唔洗等位。店里气氛好好，同同事一边食一边倾计，不知不觉倾咗一个钟，开心返归！非常啱哂打工仔放工后黎chill嘅小店～😗饮品：自家制柠檬绿茶🍵呢杯柠檬绿茶比起平时饮嘅柠檬茶甜度低啲，唔会太酸，绿茶嘅味道同佢好融合，好清爽，好饮！有带俾我惊喜！巨峰提子梳打🍇呢4只字对我黎讲实在太吸引，所有同亲巨峰提子有关既野食我都好钟意🤣🤣饮落好清甜，几重提子味，加埋平时自己钟意饮梳打🫣正正正前菜牛油果三文鱼沙律系今年食过最好食既沙律🤣。首先，沙律嘅配料好新鲜，有啲出面买嘅沙律菜会有种苦味，但呢个完全冇，特别清甜。🤓 三文鱼肉质细滑，口感鲜美，同新鲜嘅沙律菜、蕃茄、三文鱼籽同埋牛油果搭配，冇油腻嘅沙律酱，简单调味后加埋碎芝麻，反而突出咗食材本身嘅美味。可以话系健康同好食😋，非常推介！山田湾石蚝第一次食如此大只嘅生蚝🦪，作为生蚝爱好者一本满足🤤，只能用一个鲜字形容，满嘴都
成个过程好享受，每一款食物都好好食，摆盘同味道都好👍👍👍，店员服务周到礼貌，会即时补茶水，可能因为位置比较偏，要答多程巴士先到～星期二夜晚唔算太多人，唔洗等位。
店里气氛好好，同同事一边食一边倾计，不知不觉倾咗一个钟，开心返归！非常啱哂打工仔放工后黎chill嘅小店～😗
饮品：
自家制柠檬绿茶🍵
呢杯柠檬绿茶比起平时饮嘅柠檬茶甜度低啲，唔会太酸，绿茶嘅味道同佢好融合，好清爽，好饮！有带俾我惊喜！
巨峰提子梳打🍇
呢4只字对我黎讲实在太吸引，所有同亲巨峰提子有关既野食我都好钟意🤣🤣饮落好清甜，几重提子味，加埋平时自己钟意饮梳打🫣正正正
前菜
牛油果三文鱼沙律
系今年食过最好食既沙律🤣。
首先，沙律嘅配料好新鲜，有啲出面买嘅沙律菜会有种苦味，但呢个完全冇，特别清甜。🤓 三文鱼肉质细滑，口感鲜美，同新鲜嘅沙律菜、蕃茄、三文鱼籽同埋牛油果搭配，冇油腻嘅沙律酱，简单调味后加埋碎芝麻，反而突出咗食材本身嘅美味。可以话系健康同好食😋，非常推介！
山田湾石蚝
第一次食如此大只嘅生蚝🦪，作为生蚝爱好者一本满足🤤，只能用一个鲜字形容，满嘴都系大海嘅清新味道，摆盘都好用心，从视觉到味觉冲击力都好强！🤪
上网查到山田湾石蚝系日本岩手县嘅一种特产海鲜，生长喺岩手山脉嘅山水之间，水质清澈，富含丰富嘅营养成分，更加突出咗佢哋嘅鲜味。生蚝爱好者一定要试啊啊啊啊啊啊啊啊啊！💖💖💖
主食：
福冈冻荞麦面
食落去我觉得有啲surprise!!!💖
本身谂住咪好似冷稻庭乌冬咁，净系有啲汁，无乜特别
点知！食落去啲面好有咬口，卖相又好靓😆😆🥰我觉得碗面瞬间加咗好多分🤣🤣
我平时食开𠮶啲面/乌冬通常都淋晒。。。
加埋只滑滑温泉蛋，成件事好正！！啲汁既调味啱啱好👍🏻👍🏻
全鸡串烧：
全部都系即刻烧起的！热辣辣！
鸡心：
作为唔系所有人都能够接受嘅食材，无论点样处理都难免会有啲腥味，不过我就系钟意呢种独特嘅内脏味😋，同之前喺台湾居酒屋食过嘅烤鸡心对比，呢个处理得更加细致，已经令鸡心本身既味道柔和咗好多，特别啱做下酒菜！可惜最近身体唔好，唔可以饮酒⋯⋯下次一定要试！当然，平时唔爱食内脏嘅朋友就唔推荐尝试啦🤣
鸡颈：
佢系经常转动嘅部位，肥瘦交替，同其他部位比会更加有弹性，而且呢间店嘅调味恰到好处，唔会太淡，亦唔会掩盖食材本身嘅味道，可以感受到厨师嘅用心👍。
鸡翼：
我仲食紧其他野食𠮶阵就有串烧黎到喇，所以都摊左一阵先食，谂住野食冻左，会冇咁好食，点知每啖咬落去，块皮仲脆紧🤫
好正😂😂啲鸡肉仲系嫩口唔鞋🤤🤤🤤
鸡皮：
烧完出黎又几香口㖞 唔错唔错
免治鸡肉棒：
有生酱油+鸡蛋咁点黎食，食落去啲肉好实在，每啖都好满足😎加埋个酱汁，其实就好似食紧烧汁鸡肉串咁～
张贴
