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2021-05-05
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上星期同事推介呢间寿司话新鲜好食Openrice 大部份人都建议$380樱咁不如加少少叫$450翔开餐前习惯都系试左芥末睇下够唔够味心谂生磨芥末太淡味 豉油都系偏淡味开始冇乜期望第一道上枱前菜系以下3款， 师傅更有介绍顺序咁食＜北海道牡丹虾＞ 虾迷老婆表示味道正常都算好味＜间八鱼＞ 一开始仲以为系油甘鱼 但好厚身大件唔错＜飞鱼沙律？ ＞ 就咁食系好平常既白鱼刺身， 但师傅见到叫我地包埋紫苏叶一齐食， 味道既冲击由呢度开始， 估唔到包埋一齐食豉油都唔使点就已经咁夹同好味！＜大拖罗 伴紫菜＞ 同样配搭紫苏叶加上小量盐及生磨芥末， 最后用紫菜包埋当手卷咁食， 咬左第一啖已经即刻哗左，忍唔住即刻拎手机影底几咁肥美自从17年系大阪街头食过最正大拖后一直系东京北海道都揾唔返咁靓既大拖，老婆食完都想即刻encore寿司七款 完全唔使点豉油！每款师傅调好既味都好够＜白虾＞ 估唔到既creamy仲甜甜地＜活北寄贝＞ 第一次食生既 劲滑身爽口＜蜜柑鲷＞ 师傅处理得好好 小小火炙但入口即溶＜剥皮鱼＞ 超滑一顺入口仲即吞埋 好似食风但不断回味＜北海道海胆＞ 究竟我食咗咁多次海胆系食乜嘢 超甜又滑仲鲜味 单点$
Openrice 大部份人都建议$380樱咁不如加少少叫$450翔
开餐前习惯都系试左芥末睇下够唔够味
心谂生磨芥末太淡味 豉油都系偏淡味开始冇乜期望
第一道上枱前菜系以下3款， 师傅更有介绍顺序咁食
＜北海道牡丹虾＞ 虾迷老婆表示味道正常都算好味
＜间八鱼＞ 一开始仲以为系油甘鱼 但好厚身大件唔错
＜飞鱼沙律？ ＞ 就咁食系好平常既白鱼刺身， 但师傅见到叫我地包埋紫苏叶一齐食， 味道既冲击由呢度开始， 估唔到包埋一齐食豉油都唔使点就已经咁夹同好味！
＜大拖罗 伴紫菜＞ 同样配搭紫苏叶加上小量盐及生磨芥末， 最后用紫菜包埋当手卷咁食， 咬左第一啖已经即刻哗左，忍唔住即刻拎手机影底几咁肥美
自从17年系大阪街头食过最正大拖后一直系东京北海道都揾唔返咁靓既大拖，老婆食完都想即刻encore
寿司七款 完全唔使点豉油！每款师傅调好既味都好够
＜白虾＞ 估唔到既creamy仲甜甜地
＜活北寄贝＞ 第一次食生既 劲滑身爽口
＜蜜柑鲷＞ 师傅处理得好好 小小火炙但入口即溶
＜剥皮鱼＞ 超滑一顺入口仲即吞埋 好似食风但不断回味
＜北海道海胆＞ 究竟我食咗咁多次海胆系食乜嘢 超甜又滑仲鲜味 单点$68呢个质素我会为左佢特登再嚟！
＜赤鯥＞ 第一次食 油香好丰富好夹火炙 重点唔油腻
＜沙甸鱼＞ 平生最憎食但师傅腌过唔腥搭埋姜葱丝仲几特别
埋尾主食两款
＜葱吞拿鱼腩手卷＞ 虽然冇大拖咁油但好味， 紫菜好爽脆
＜面豉汤＞ 正正常常多料唔系冲出嚟既
食完Omakase已经7成饱, 满足期间觉得食材咁新鲜就即刻决定加多个$250特上盛
特上盛都好新鲜重点中拖都几肥美
三文鱼籽完全唔腥份量都多
其他寿司都靓但$450翔用料再靓d
同事真系冇介绍错， 食材新鲜价钱相对唔贵
店员服务都好有礼貌
师傅更会每款上碟都介绍， 有几款未食过既鱼都会讲多d
店面不大全部吧枱加埋大约10个位但一d 都唔逼
今晚平日8点半入座walkin都几full, 假期一定要book 位
为左个大拖罗and 北海道海胆我一定会再嚟
大拖罗 伴紫菜
$9
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北海道牡丹虾
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白虾
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活北寄贝
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蜜柑鲷
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剥皮鱼
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北海道海胆
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赤鯥
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特上盛
$250
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三文鱼籽
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