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2023-04-08
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👨👩👧👦 5/4/2023(Wed), Dinner🍽今日同咗两位小朋友出咗尖沙咀，记得有朋友讲过山林道有间上楼既餐厅质素唔错，加上今日又系假期，应该四处都难揾位食饭，所以一早book咗Fennel呢间泰西式餐厅食晚饭。而今晚我地order咗：🔆 Premium Set for Two（$688）🔆 免费精美沙律吧🥗沙律吧🥗放在餐厅中间，有多款不同的沙律、冷盘以及生果，只要是点套餐的客人都可以免费享用。点餐后先取少少俾两个小朋友食先，茴香鸡沙律带微酸，有茴香的香料味道，食落几清新特别；薯仔香葱沙律既薯仔🥔够粉够绵，混合沙律酱同葱，香口好食；粟米🌽吞拿鱼沙律就系小朋友最爱；另外生果都新鲜甜美。🔆 干邑龙虾🦞汤龙虾🦞味浓郁，带点干邑的香气，汤色偏深色，应该没有落太多的忌廉，但入口依然幼滑。🔆 香煎蟹饼配龙虾蛋黄酱蟹🦀️饼制作成球体般圆圆的，卖相几靓。蟹🦀️饼外皮香脆，内里一丝丝既蟹🦀肉都很多，点一点蛋黄酱同吃，味道不错。🔆 招牌阿根廷红虾🦐扁意粉🍝配青柠红虾他他上枱时橙橙红红的，加上浓浓的虾🦐香，单看卖相已经十分吸引。扁意粉入口al dente，每条意粉都充份被浓浓的酱汁包覆住。酱汁的虾
👨👩👧👦 5/4/2023(Wed), Dinner🍽
今日同咗两位小朋友出咗尖沙咀，记得有朋友讲过山林道有间上楼既餐厅质素唔错，加上今日又系假期，应该四处都难揾位食饭，所以一早book咗Fennel呢间泰西式餐厅食晚饭。
而今晚我地order咗：
🔆 Premium Set for Two（$688）
精美沙律吧
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精美沙律吧
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🔆 免费精美沙律吧🥗
沙律吧🥗放在餐厅中间，有多款不同的沙律、冷盘以及生果，只要是点套餐的客人都可以免费享用。点餐后先取少少俾两个小朋友食先，茴香鸡沙律带微酸，有茴香的香料味道，食落几清新特别；薯仔香葱沙律既薯仔🥔够粉够绵，混合沙律酱同葱，香口好食；粟米🌽吞拿鱼沙律就系小朋友最爱；另外生果都新鲜甜美。
干邑龙虾汤
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干邑龙虾汤
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🔆 干邑龙虾🦞汤
龙虾🦞味浓郁，带点干邑的香气，汤色偏深色，应该没有落太多的忌廉，但入口依然幼滑。
香煎蟹饼配龙虾蛋黄酱
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香煎蟹饼配龙虾蛋黄酱
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🔆 香煎蟹饼配龙虾蛋黄酱
蟹🦀️饼制作成球体般圆圆的，卖相几靓。蟹🦀️饼外皮香脆，内里一丝丝既蟹🦀肉都很多，点一点蛋黄酱同吃，味道不错。
招牌阿根廷红虾扁意粉配青柠红虾他他
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招牌阿根廷红虾扁意粉配青柠红虾他他
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招牌阿根廷红虾扁意粉配青柠红虾他他
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🔆 招牌阿根廷红虾🦐扁意粉🍝配青柠红虾他他
上枱时橙橙红红的，加上浓浓的虾🦐香，单看卖相已经十分吸引。扁意粉入口al dente，每条意粉都充份被浓浓的酱汁包覆住。酱汁的虾味香浓，是很多虾壳熬出来的精华，在口中就像浓缩咗大量既虾鲜喺你口入面。每碟有两只红虾🦐，另外仲有红虾他他。两只红虾煮得刚刚熟，肉质弹牙嫩滑；红虾他他混合了青柠的酸味，吃起来又系另一种清新既风格。一碟意粉可以食到两种制法既红虾，再加上浓浓既自家制虾🦐酱汁，果然系招牌菜👍🏻。
美国顶级牛柳8oz配泰芦笋及香滑薯蓉
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🔆 美国顶级牛柳8oz🥩配泰芦笋及香滑薯蓉
牛柳煎得嫩滑，外表香口，内里仍是嫩红色的，入口嫩滑无渣，充满肉汁，牛味不算太浓，但也不差。始终牛柳都系食其嫩滑口感，牛味是其次。垫底的薯蓉十分幼滑，也都不可错过。
🔆 饮品两杯(苹果🍎汁）
特色片皮鸭薄饼
$188
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🔆 FENNEL特色片皮鸭薄饼🍕（$188）
几有惊喜既一个pizza，一个fusion既菜式，没有传统既蕃茄酱，改用片皮鸭的海鲜酱，上面再铺上芝士同片皮鸭。上枱时再跟上一小碟青瓜条同京葱，就好似食片皮鸭一样。饼底是薄脆的，片皮鸭焗过之后仍然充满肉汁，估唔到咁样既pizza系咁好食，小朋友都食到lam lam脷👅。
香脆滋味拼盘
$168
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🔆 FENNEL香脆滋味拼盘（香烤蜜糖🍯鸡翼/香炸水牛鸡翼/芝士棒/洋葱🧅圈/炸鸡块/炸薯条🍟）（$168）
份量十足，满满的一碟堆起像山一样。蜜糖🍯鸡翼香甜，烤得金黄嫩滑好食。炸鸡翼沾上炸浆后再炸，炸皮脆肉嫩，热焫焫食趗来仍有肉汁。小朋友最爱就系食芝士棒，咬开还可以拉丝。其他炸物洋葱🧅圈、鸡块、薯条🍟都炸得香口好食。
招牌椰王焦糖炖蛋
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招牌椰王焦糖炖蛋
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🔆 FENNEL 招牌椰王焦糖炖蛋（4月份订座送的）
记得、记得、记得（重要❗️既事要讲三次）要订枱，因为4月份预先订枱到餐厅食饭，会送招牌椰王焦糖炖蛋一客，而呢一客炖蛋实在太太太太太好食啦！
焦糖炖蛋用椰皇装住，用匙羹🥄轻轻敲破焦糖脆面，再𢳂起炖蛋同食。入口炖蛋既椰香味非常突出，满满既椰香味同蛋香非常匹配，但又唔会过甜，果然系餐厅既招牌甜品。即使唔系订枱送，嚟到都要记得留肚点呢个甜品食。
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❤🙆♂️(A先生)整体食评：❤❤❤❤❤(5/5)
❤🙆♀️(为食妙妙)整体食评：❤❤❤❤❤(5/5)
👉🏻 座位摆设得濶落，枱与枱之间有十足空间，坐得好舒服
👉🏻 当晚既一位女侍应服务十分好，熟识餐厅既菜式，所以俾到好好既点餐建议，亦都有问返我地食物岩唔岩食
A先生车友指数 🚗
🛣️ 交通容易指数：🚗🚗🚗🚗🚗(5/5)
🅿️ 泊车容易指数：🚗🚗🚗🚗(4/5)
👉🏻 山林道有一些表位🅿️，有冇位就真系睇运气。A先生呢日就泊咗海港城先，行咗一阵先过嚟食饭
👉🏻 尖沙咀既公共交通绝对系十分方便，港铁🚇、巴士🚌、天星小轮⛴️都可以轻易到达
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张贴
