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2023-02-05
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难得而家食饭嘅限制越来越少，肥妹仔梗系要约一班朋友出嚟食饭啦！今晚就去咗尖沙咀呢一间海鲜火锅店度打边炉。爽脆香辣鲜鱼皮$78炸鱼皮就食得多，新鲜嘅鱼皮真系小食，不过上网见到佢嘅食评都唔错，所以试一试。一啲腥味都，口感好爽脆，少少辣，食落去好惹味。日本樱花虾沙嗲锅拼广东皮蛋芫荽马蹄锅$118就咁听个名都觉得劲，唔系讲笑，汤底真系好好味。个樱花虾沙嗲，沙嗲汁有好香浓嘅花生味，沙嗲味好浓郁，加埋少少樱花虾提鲜左。另外个皮蛋芫荽马蹄汤饮落去都几重芫荽味，好清新，就咁饮个汤都好好饮。本地手切靓牛皇 $298个拼盘上到嚟真系话咗一声！啲牛嘅花纹超靓，油脂分布好平均。佢嘅牛肉系好爽，牛味超浓，油脂味亦都好重，一食就知系新鲜靓牛，唔系冰鲜雪藏𠮶只，肥妹仔大推！雪山和牛拼盘 $438肥妹仔另外仲叫咗另一款牛。呢只日本和牛比本地手切新鲜牛油脂味仲加重，食落去口感比本地新鲜𠮶种更加入口即溶，系两种唔同嘅食法。肥妹仔强推大家一定要叫呢两款黎试。手打鲜虾丸$78个虾丸超掂，超级爽口弹牙，系系食到好大粒既虾肉，超重虾味，强推。黑松露墨鱼丸 $88又系爽口弹牙，墨鱼味好出，亦都食到原粒墨鱼，黑松露嘅味道好香。玻璃水
爽脆香辣鲜鱼皮$78
炸鱼皮就食得多，新鲜嘅鱼皮真系小食，不过上网见到佢嘅食评都唔错，所以试一试。一啲腥味都，口感好爽脆，少少辣，食落去好惹味。
日本樱花虾沙嗲锅拼广东皮蛋芫荽马蹄锅$118
就咁听个名都觉得劲，唔系讲笑，汤底真系好好味。个樱花虾沙嗲，沙嗲汁有好香浓嘅花生味，沙嗲味好浓郁，加埋少少樱花虾提鲜左。另外个皮蛋芫荽马蹄汤饮落去都几重芫荽味，好清新，就咁饮个汤都好好饮。
本地手切靓牛皇 $298
个拼盘上到嚟真系话咗一声！啲牛嘅花纹超靓，油脂分布好平均。佢嘅牛肉系好爽，牛味超浓，油脂味亦都好重，一食就知系新鲜靓牛，唔系冰鲜雪藏𠮶只，肥妹仔大推！
雪山和牛拼盘 $438
肥妹仔另外仲叫咗另一款牛。呢只日本和牛比本地手切新鲜牛油脂味仲加重，食落去口感比本地新鲜𠮶种更加入口即溶，系两种唔同嘅食法。肥妹仔强推大家一定要叫呢两款黎试。
手打鲜虾丸$78
个虾丸超掂，超级爽口弹牙，系系食到好大粒既虾肉，超重虾味，强推。
黑松露墨鱼丸 $88
又系爽口弹牙，墨鱼味好出，亦都食到原粒墨鱼，黑松露嘅味道好香。
玻璃水鱿$68
打边炉肥妹仔都会叫嘅𩠌，吸咗个沙嗲汤汁，正。
手工即制响铃$58
嗌完之后新鲜滚热辣炸起，外皮超脆！放喺个沙嗲汤汁一两秒，索咗香浓嘅沙嗲汤，但又保持到香脆嘅口感，好癫。
百花酿油条 $68
肥妹仔就当餐前小食，墨鱼滑好香，油炸鬼炸到好香脆。
新鲜南非鲍鱼$204
唔系讲笑，个鲍鱼真系好好食，超级爽，肉质又好嫩滑。打边炉嘅鲍鱼，肥妹仔不嬲都麻麻，但系今次真系食完之后觉得打边炉系要叫鲍鱼！
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