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2019-03-09
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今次同朋友豪一次，系大坑有间食omakase 好出色既餐厅，虽然落住毛毛雨都冇阻我地食野既雅兴！餐厅装修都好日式化！我同朋友安排左坐系师傅面前既台度坐，一边睇住师傅整d 好美味近鲜既日式料理！🥰😋我地叫左《彩：$1280/位》由师傅发办包括有以下美食：北海道大生蚝：有半只手掌咁大只，肉身好丰厚，加埋柠檬🍋汁更鲜味！鱿鱼🦑+鱼🐟肝威化饼：第一次食，富有新鲜感，鱿鱼+鱼肝威化饼夹住食更松化，又有益！左口鱼/左口鱼裙边：好鲜味，左口鱼鱼身半透明状态，点埋酸醋汁更有鲜味！深海池鱼：肉身很滑，一d都唔会有腥味！北海道毛蟹柚子啫喱：毛蟹蟹肉很腍身，而个柚子啫喱抢左蟹既鲜味中拖罗鱼子酱：超鲜味，拖罗鱼入口即溶既感觉，加埋鱼子酱系面oishi!烧拖罗手卷: 另一种食法，拖罗肉配紫菜食都很脆口！带子寿司：带子内都很厚身，好爽滑既口感！竹签鱼寿司：师傅用喷枪喷一喷，烧一烧个面，令鱼身更脆滑。左口鱼寿司：鱼肉真系好棉滑，入口好快溶化牡丹虾：虾肉身很厚身，肉质鲜美！爆酱蟹籽寿司：超大粒蟹籽，食落口卜卜声！又唔会太腥，正！中拖罗手卷：碎拖罗肉配埋葱花，真系无得顶！热鲜味鱼汤：有很多菇菌在汤内，有一片滑嘟嘟既鱼肉
我地叫左《彩：$1280/位》由师傅发办包括有以下美食：
北海道大生蚝：有半只手掌咁大只，肉身好丰厚，加埋柠檬🍋汁更鲜味！
鱿鱼🦑+鱼🐟肝威化饼：第一次食，富有新鲜感，鱿鱼+鱼肝威化饼夹住食更松化，又有益！
左口鱼/左口鱼裙边：好鲜味，左口鱼鱼身半透明状态，点埋酸醋汁更有鲜味！
深海池鱼：肉身很滑，一d都唔会有腥味！
北海道毛蟹柚子啫喱：毛蟹蟹肉很腍身，而个柚子啫喱抢左蟹既鲜味
中拖罗鱼子酱：超鲜味，拖罗鱼入口即溶既感觉，加埋鱼子酱系面oishi!
烧拖罗手卷: 另一种食法，拖罗肉配紫菜食都很脆口！
带子寿司：带子内都很厚身，好爽滑既口感！
竹签鱼寿司：师傅用喷枪喷一喷，烧一烧个面，令鱼身更脆滑。
左口鱼寿司：鱼肉真系好棉滑，入口好快溶化
牡丹虾：虾肉身很厚身，肉质鲜美！
爆酱蟹籽寿司：超大粒蟹籽，食落口卜卜声！又唔会太腥，正！
中拖罗手卷：碎拖罗肉配埋葱花，真系无得顶！
热鲜味鱼汤：有很多菇菌在汤内，有一片滑嘟嘟既鱼肉，鱼汤超鲜甜，真系想再encall ！
绿茶🍵金箔雪糕🍦+ 炖蛋布丁：绿茶味道很浓厚，仲有红豆黑豆金箔舖系面，再配埋个炖蛋布丁🍮唔太甜，味道很有蛋味！整体黎讲系超满意，店员很落力及细心不停帮我地摆好用具位置要黎打卡同倒热茶饮，而食物更加超高水准！赞！😋😋😋
张贴
