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2018-01-13
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纪念日知道另一半好钟意食西班牙菜，所以就带左佢去兰桂坊一间西班牙餐厅 (Cassio) 到食晚饭，餐厅好有来头 2017 年系伦敦已获米芝莲一星的嘉许。餐厅大致分为酒吧、用餐区及露天平台。恰好嘅灯光，令整体环境有情调够气氛，配合轻松而怀旧嘅音乐，令人加倍放松。而枱上既餐具、餐碟同餐巾，都非常有古老西餐厅嘅味道。餐厅主要既菜式都印左系一张纸的菜牌上，而且重有一个 Daily Special 餐牌，系佢地呢期既特色菜每样都好吸引。Pan con Tomate : 是以多士垫底，上面配上酸酸甜甜的蕃茄馅，蕃茄馅上洒上香草，好在馅多之时不会浸软下层脆包，系一味道地既开胃小点。Prawn Croquetas : 外表睇落去平平无奇，里面系虾肉，但食左一粒之后，我决定叫多一碟。因为虾肉真系好鲜甜同好好好好味呀。必食 Acorn-fed Iberico Jamon Hand-Sliced : 西班牙火腿果然真系唔同 D，油润咸香而且肉质细腻，但却无一种油腻嘅感觉，入口油脂丰腴令人回味。Juicy Seafood Rice : 西班牙海鲜饭，虽然份量不多，但米饭吸收了好浓郁的龙虾汁同酱汁既精华，而饭的
餐厅大致分为酒吧、用餐区及露天平台。恰好嘅灯光，令整体环境有情调够气氛，配合轻松而怀旧嘅音乐，令人加倍放松。而枱上既餐具、餐碟同餐巾，都非常有古老西餐厅嘅味道。
餐厅主要既菜式都印左系一张纸的菜牌上，而且重有一个 Daily Special 餐牌，系佢地呢期既特色菜每样都好吸引。
Pan con Tomate : 是以多士垫底，上面配上酸酸甜甜的蕃茄馅，蕃茄馅上洒上香草，好在馅多之时不会浸软下层脆包，系一味道地既开胃小点。
Prawn Croquetas : 外表睇落去平平无奇，里面系虾肉，但食左一粒之后，我决定叫多一碟。因为虾肉真系好鲜甜同好好好好味呀。必食
Acorn-fed Iberico Jamon Hand-Sliced : 西班牙火腿果然真系唔同 D，油润咸香而且肉质细腻，但却无一种油腻嘅感觉，入口油脂丰腴令人回味。
Juicy Seafood Rice : 西班牙海鲜饭，虽然份量不多，但米饭吸收了好浓郁的龙虾汁同酱汁既精华，而饭的口感有点像意大利饭，而海鲜配料是大虾、蛤、鱼，食落口就已经知系新鲜食材。
Iberico Pork Ribs : 肉质嫩滑而且配上餐厅自家制既小麦薯条，十分很特别。
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