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2023-09-28 34 浏览
-餐厅装修,高贵大方,餐厅热闹但空间感十足,实属名人饭堂-头盘:炒牛柳粒陪蒜片,蒜片香脆,牛柳粒熟度烹调恰到好处,甜甜嘅烧汁配上自家制新鲜香脆嘅蒜片,相映成趣。-蔬菜:蟹肉扒时疏,蔬菜系西兰花,满满嘅蟹肉包住大大粒嘅西兰花,完全食到海鲜嘅鲜味。小菜: 鱼香茄子煲,肉松被咸香味包围,而茄子轻轻走油,吸收晒全部汁嘅精华配上浓辣惹味的酱汁,锦上添花。主菜:七福脆皮鸡 ,鸡肉烧得外脆内软,唔会太熟,鸡肉非常滑。鸡皮香口,配上淮盐同柠檬汁,呢个组合非常之清新。主食:荷叶饭好足料,肉粒配上蛋加上沾满酱汁嘅饭被荷叶满满咁包住,将个荷叶一拆开,香气飘逸。甜品:合桃露,合桃嘅香气已经洋溢四周,口感好香滑,可以看得出师傅嘅工架。
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-餐厅装修,高贵大方,餐厅热闹但空间感十足,实属名人饭堂


-头盘:炒牛柳粒陪蒜片,蒜片香脆,牛柳粒熟度烹调恰到好处,甜甜嘅烧汁配上自家制新鲜香脆嘅蒜片,相映成趣。


-蔬菜:蟹肉扒时疏,蔬菜系西兰花,满满嘅蟹肉包住大大粒嘅西兰花,完全食到海鲜嘅鲜味。


小菜: 鱼香茄子煲,肉松被咸香味包围,而茄子轻轻走油,吸收晒全部汁嘅精华配上浓辣惹味的酱汁,锦上添花。


主菜:七福脆皮鸡 ,鸡肉烧得外脆内软,唔会太熟,鸡肉非常滑。鸡皮香口,配上淮盐同柠檬汁,呢个组合非常之清新。


主食:荷叶饭好足料,肉粒配上蛋加上沾满酱汁嘅饭被荷叶满满咁包住,将个荷叶一拆开,香气飘逸。


甜品:合桃露,合桃嘅香气已经洋溢四周,口感好香滑,可以看得出师傅嘅工架。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食