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2024-12-19
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好耐冇同女朋友拍拖，今日难得出嚟梗系要食好啲啦。我哋今日比较夜，见到呢间开到两点，而家好难得嘅宵夜餐厅。嚟到日式居酒屋点少得叫返支sake，你朋友话想饮啲甜口啲嘅，职员就介绍咗呢支纪土，又真系甜甜地好易入口，最重要系冇乜酒精味，啱晒两个女仔把酒谈心，呢次绝对系需要Mark低，第时再饮过。嚟到居酒屋串烧虽然好紧要，但系都要试吓佢哋啲刺身先。我哋叫咗个蜜柑雕，佢哋鲜甜味同普通嘅鲷鱼有啲唔同，加埋佢适中嘅鱼油脂香味，口感会丰富少少，赞。然后叫咗两只牛油烧蛏子，简单嘅牛油冇其他复杂嘅调味，净系食到蛏子嘅鲜甜，够晒大只啖啖肉真系不得了。日式煎饺子就食得多，用炸鸡皮嚟做饺子皮就比较少见。原本都好惊佢会好油腻，但系承诺又唔会有呢种感觉，佢个鸡皮饺子外脆内软，好好味呀。然后叫咗个芒果炸虾卷，芒果加埋沙律酱同埋蟹籽，酸酸甜甜咸咸嘅味觉冲击，够晒新鲜。平时鹅肝多士就食得多，鹅肝豆腐都系第一次见，佢个鹅肝都好厚身，绝对唔呃秤。佢个炸豆腐都好特别，咬开入边系一层层，出边脆，里面超滑，真系一旧滑豆腐，味道浓郁鹅肝都几衬。跟住我哋叫咗个明太子烧莲藕，佢个莲藕轻轻烧个面，莲藕味甜味再加明太子小小嘅辣味，又系一个口味
嚟到日式居酒屋点少得叫返支sake，你朋友话想饮啲甜口啲嘅，职员就介绍咗呢支纪土，又真系甜甜地好易入口，最重要系冇乜酒精味，啱晒两个女仔把酒谈心，呢次绝对系需要Mark低，第时再饮过。
嚟到居酒屋串烧虽然好紧要，但系都要试吓佢哋啲刺身先。我哋叫咗个蜜柑雕，佢哋鲜甜味同普通嘅鲷鱼有啲唔同，加埋佢适中嘅鱼油脂香味，口感会丰富少少，赞。
然后叫咗两只牛油烧蛏子，简单嘅牛油冇其他复杂嘅调味，净系食到蛏子嘅鲜甜，够晒大只啖啖肉真系不得了。
日式煎饺子就食得多，用炸鸡皮嚟做饺子皮就比较少见。原本都好惊佢会好油腻，但系承诺又唔会有呢种感觉，佢个鸡皮饺子外脆内软，好好味呀。
然后叫咗个芒果炸虾卷，芒果加埋沙律酱同埋蟹籽，酸酸甜甜咸咸嘅味觉冲击，够晒新鲜。
平时鹅肝多士就食得多，鹅肝豆腐都系第一次见，佢个鹅肝都好厚身，绝对唔呃秤。
佢个炸豆腐都好特别，咬开入边系一层层，出边脆，里面超滑，真系一旧滑豆腐，味道浓郁鹅肝都几衬。
跟住我哋叫咗个明太子烧莲藕，佢个莲藕轻轻烧个面，莲藕味甜味再加明太子小小嘅辣味，又系一个口味嘅冲击，但系又几特别，令你想一试再试。
串烧方面，我哋叫咗个辣味墨鱼嘴，大家都知道墨鱼嘴本身冇咩味道，好靠佢个酱汁。而佢今次呢个酱汁真系好成功，因为完全系神复制泰国辣鱿鱼片嘅𠮶个汁，超级辣，但系辣得来又劲过，唔系讲笑，真系好好嘅下酒菜。
跟住我哋叫咗个豚肉紫酥卷，睇佢嘅外表平平无奇。
但系一咬开就见到佢下左嘅功夫，见到豚肉系卷起左，包住紫苏叶，紫苏叶嘅香味真系好浓郁，个豚肉都唔会太油腻或者系烧到太干，完全系啱啱好嘅配搭。
最后叫埋个明太子茶渍饭，虽然佢系茶渍饭，但系其实佢个茶底系鲣鱼汁，咸咸香香，加埋明太子，系呢一餐宵夜嘅美好结尾。
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