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2022-02-09
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👍🏻🐟 超高质居酒屋。必吃日本室津蚝 🦪😋🍴渔正居酒屋📍佐敦庇利金街42号金陵大厦地舖喺OpenRice见到渔正居酒屋有好多好评，上网book位仲有七折，梗系要去试下😁😁😁餐厅装修以木系为主题，墙上有不同嘅日本画报，设计充满日本风情🇯🇵由于订咗位，餐厅安排咗我哋一行2️⃣人坐榻榻米🤗虽然要除鞋无咁方便，但胜在自成一角，坐得好舒服😌😌🔅 前菜-枝豆🔅 室津蚝 🦪海水味重，好fresh 好鲜甜😋日本柚子酱油好提鲜，一啲都唔觉多余💕本身唔知咁好食，只系叫咗2️⃣只试下先，后来想再order的时候已经卖晒啦😫😫😫😫 下次再来嘅时候要趁早叫多几只🤪🤪🤪🔅 日本缟参池鱼薄切 🐠刀工一绝，非常薄切缟参好晶莹，食落细腻爽口，好鲜👍🏻配酱料有wasabi、葱花、辣萝卜蓉及柚子醋🔅 吞拿鱼刺身三点盛 🐟🐟🐟赤身肉质结实、中拖油脂甘香、大拖超肥美而无筋，入口即化，好正🤤🤤🔅 北海道马粪海胆 🐡瓣块偏小但口感厚实，几香甜，最紧要系唔腥👍🏻😋🔅 柚子盐烧白鳝🐟 💰$58白鳝皮烧得香脆，柚子盐有咸香，肉质肥美👍🏻🔅 烧牛舌🐮 💰$35爽弹、多汁💦🤤🔅 牡丹虾 💰$78虾肉🦐好鲜甜弹牙，虾头有大量虾膏，有咸鲜味😋🔅 北海道
🍴渔正居酒屋
📍佐敦庇利金街42号金陵大厦地舖
喺OpenRice见到渔正居酒屋有好多好评，
上网book位仲有七折，梗系要去试下😁😁😁
餐厅装修以木系为主题，墙上有不同嘅日本画报，设计充满日本风情🇯🇵
由于订咗位，餐厅安排咗我哋一行2️⃣人坐榻榻米🤗
虽然要除鞋无咁方便，但胜在自成一角，坐得好舒服😌😌
前菜-枝豆
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🔅 前菜-枝豆
室津蚝
$18
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🔅 室津蚝 🦪
海水味重，好fresh 好鲜甜😋
日本柚子酱油好提鲜，一啲都唔觉多余💕
本身唔知咁好食，只系叫咗2️⃣只试下先，后来想再order的时候已经卖晒啦😫😫😫😫
下次再来嘅时候要趁早叫多几只🤪🤪🤪
日本缟参池鱼薄切
$168
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🔅 日本缟参池鱼薄切 🐠
刀工一绝，非常薄切
缟参好晶莹，食落细腻爽口，好鲜👍🏻
配酱料有wasabi、葱花、辣萝卜蓉及柚子醋
吞拿鱼刺身三点盛
$238
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🔅 吞拿鱼刺身三点盛 🐟🐟🐟
赤身肉质结实、中拖油脂甘香、大拖超肥美而无筋，入口即化，好正🤤🤤
北海道马粪海胆
$300
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🔅 北海道马粪海胆 🐡
瓣块偏小但口感厚实，几香甜，最紧要系唔腥👍🏻😋
柚子盐烧白鳝、烧牛舌
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🔅 柚子盐烧白鳝🐟 💰$58
白鳝皮烧得香脆，柚子盐有咸香，肉质肥美👍🏻
🔅 烧牛舌🐮 💰$35
爽弹、多汁💦🤤
牡丹虾、北海道帆立贝、赤贝
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虾肉🦐好鲜甜弹牙，虾头有大量虾膏，有咸鲜味😋
🔅 北海道帆立贝 💰$48
鲜爽，口感滑身
🔅 赤贝💰$78/件
好爽脆，但以$78一件来讲，好细只呀。。🤭🤭
🐷🐷整体评价:
食物高质、好新鲜，尤其是日本室津蚝🦪，性价比超高‼️
疫情之下用餐，有时都会有少少🤏concern，但餐厅有得坐榻榻米，唔会坐得太埋隔离枱之余，又有privacy，好正👍🏻是超好的用餐体验😄
但要留意的是，食满$1000先可以用信用卡💳付款，
而🏧要行两条街先有㗎🤪🤪🏃🏻♀️🏃🏻♀️
张贴
