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2021-05-03
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话说某日喺IG story见有朋友推荐呢间喺柴湾嘅扒房黄店，佢话呢间系佢食过最好食嘅黄店😱 讲到咁夸张，紧系要快啲去试吓～价钱唔算平，但真系超高质超好食，绝对对得住佢嘅价钱，而且职员态度都超好💛 港岛东嘅朋友冇理由唔试，住得远嘅话都好值得你特登去试！记得whatsapp佢哋/openrice订座，有88折 ‼️🔸晚市套餐$338 起/人🔸▪️小食▪️小食有3款，按季节而定，可以话系西式嘅omakase。当晚有烧菠萝、沙律、虾多士，看似平平无奇，但食落每样都高于水平🤤▪️头盘▪️·柴门焗蚝·出面有啲餐厅嘅焗蚝系劲细只，只系志在食啲汁。但呢度嘅焗蚝都算几大只，配埋芝士、洋葱、忌廉汁同烟肉，真系好好食😋·香煎鹅肝(+$58)·鹅肝煎得刚刚好，表面有啲啲脆，超级香🤤 ▪️汤▪️当日嘅汤系蕃茄汤🍅，不嬲都麻麻哋蕃茄汤，好彩呢间煮得唔太酸，算系易入口。朋友极度推荐佢哋嘅中汤，大家都可以试吓！▪️主菜▪️·香煎珍宝海虎虾拼带子 配 意大利烩饭(+$30)·只虾真系成只碟咁大😱，唔会煎得太干，同啲汁好夹🤤 带子亦煮得啱啱好！Risotto真系有惊喜，未食过咁香忌廉味嘅risotto，软硬适中超好食！！同埋啲配菜都系有用
🔸晚市套餐$338 起/人🔸
▪️小食▪️
小食有3款，按季节而定，可以话系西式嘅omakase。当晚有烧菠萝、沙律、虾多士，看似平平无奇，但食落每样都高于水平🤤
▪️头盘▪️
·柴门焗蚝·
出面有啲餐厅嘅焗蚝系劲细只，只系志在食啲汁。但呢度嘅焗蚝都算几大只，配埋芝士、洋葱、忌廉汁同烟肉，真系好好食😋
·香煎鹅肝(+$58)·
鹅肝煎得刚刚好，表面有啲啲脆，超级香🤤
▪️汤▪️
当日嘅汤系蕃茄汤🍅，不嬲都麻麻哋蕃茄汤，好彩呢间煮得唔太酸，算系易入口。朋友极度推荐佢哋嘅中汤，大家都可以试吓！
▪️主菜▪️
·香煎珍宝海虎虾拼带子 配 意大利烩饭(+$30)·
只虾真系成只碟咁大😱，唔会煎得太干，同啲汁好夹🤤 带子亦煮得啱啱好！
Risotto真系有惊喜，未食过咁香忌廉味嘅risotto，软硬适中超好食！！同埋啲配菜都系有用心烧过，唔系白烚嘅～
·香煎美国优质干式熟成32日肉眼扒(+$60)·
超级香牛味，边位有啲啲㶶，食到个脆口嘅感觉，同带出油脂嘅香味，好正🤤
同埋request 咗7成熟，就真系畀7成熟，唔会煎到过晒火（呢样好重要）👍🏻
▪️甜品▪️
·法式焦糖炖蛋·
睇相都见到啲焦糖有几脆，入面啲炖蛋好嫩滑好好食😍，唯一唔钟意系表面嘅橙皮～
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