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2019-03-07
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赤桥拉面系经同事介绍,话系食到日本质素嘅拉面,讲到有日本质素呢个level,梗系要仆去试试佢!我拣左海老豚骨汤拉面,$85碗,价钱都唔算太贵,又有蛋、叉烧、紫菜同埋荀!一食就梗系试下只流心蛋先,只蛋真系好好食,煮得刚刚好,流心又入味,下次一定会加多只蛋先够喉!而汤底真系好浓郁,但又唔会太咸,所以食得出落左好多功夫,先会有呢个水准!叉烧都好淋身,唔会干,油脂分布都好平均,一食就溶落口咁!大家真系要黎试试佢!
我拣左海老豚骨汤拉面,$85碗,价钱都唔算太贵,又有蛋、叉烧、紫菜同埋荀!一食就梗系试下只流心蛋先,只蛋真系好好食,煮得刚刚好,流心又入味,下次一定会加多只蛋先够喉!
而汤底真系好浓郁,但又唔会太咸,所以食得出落左好多功夫,先会有呢个水准!
叉烧都好淋身,唔会干,油脂分布都好平均,一食就溶落口咁!大家真系要黎试试佢!
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