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2022-06-10
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已经一段长时间冇得去旅行，我最挂住嘅就系日本嘅美食😢其中一样我最想念嘅就系日本嘅烧肉。今次同朋友就揾左呢间位于佐敦嘅日式烧肉店，整体个感觉都唔错。✨牛魔再现（$660）店员就向我地推荐呢款牛魔再现拼盘，入面有美国Prime牛小排/美国Prime牛角切/日本产A4和牛肉眼，份量其实都几多😋每款都有6至8旧，多啲人share都仲得。我自己就最钟意美国Prime牛小排，食落牛味十足，口感幼嫩🤤A4和牛都好好食，油香十足，但就相对较肥，我自己食唔到太多旧。✨豚腩肉（$84）烧豚肉比起烧牛当然系差咁啲🤣店员都建议我地先食烧豚，咁对比之下牛肉嫩滑嘅口感先更突出，不过其实烧豚腩都唔差，肥瘦均匀，焦香味浓。✨虾天妇罗（$68）餐厅除左烧肉外都有唔少日式料理，虾天妇罗就新鲜炸起，口感香脆。✨矶煮鲍鱼（$98）作为前菜味道都唔错，口感弹牙，味道鲜美。✨温室蕃茄沙律（$68）食咁多油腻野，都系叫番款清新嘅沙律中和下好啲。蕃茄新鲜开胃，生菜上淋上左酸汁味道清新。值得一提嘅系店员好热心咁教我地烧肉，等我地可以食到好味嘅烧肉之余仲掌握到新技能🤣学完先知原来以前嘅烧法都唔系咁岩，下次去日本都识点烧喇💪😍
✨牛魔再现（$660）
店员就向我地推荐呢款牛魔再现拼盘，入面有美国Prime牛小排/美国Prime牛角切/日本产A4和牛肉眼，份量其实都几多😋每款都有6至8旧，多啲人share都仲得。我自己就最钟意美国Prime牛小排，食落牛味十足，口感幼嫩🤤A4和牛都好好食，油香十足，但就相对较肥，我自己食唔到太多旧。
✨豚腩肉（$84）
烧豚肉比起烧牛当然系差咁啲🤣店员都建议我地先食烧豚，咁对比之下牛肉嫩滑嘅口感先更突出，不过其实烧豚腩都唔差，肥瘦均匀，焦香味浓。
✨虾天妇罗（$68）
餐厅除左烧肉外都有唔少日式料理，虾天妇罗就新鲜炸起，口感香脆。
✨矶煮鲍鱼（$98）
作为前菜味道都唔错，口感弹牙，味道鲜美。
✨温室蕃茄沙律（$68）
食咁多油腻野，都系叫番款清新嘅沙律中和下好啲。蕃茄新鲜开胃，生菜上淋上左酸汁味道清新。
值得一提嘅系店员好热心咁教我地烧肉，等我地可以食到好味嘅烧肉之余仲掌握到新技能🤣学完先知原来以前嘅烧法都唔系咁岩，下次去日本都识点烧喇💪😍
张贴
