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2018-11-11
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系日本旅行返黎之后，对刺身念念不忘，就揾下香港有咩高级日本料理餐厅，于是今日就黎到花木。平日夜晚人流唔多，静静地好舒服。而且装璜主要系木、草绳、竹等等，好有春天既感觉。有日常Menu，都有期间限定Menu。无论叫咩，都会有前菜。好可爱既小蟹，好脆口。另外仲有盐渍鱿鱼，味道咸咸的好好食好开胃，口感有d似果冻。首先系 梅刺身 $388，有几款唔同既刺身，好鲜甜。最钟意系帆立贝，因为真系好厚身呢。之后，系盐烧鳕场蟹脚 $188。鳕场蟹真系好好好好食。其实花木既盐烧鳕场蟹脚系 开晒壳，拆晒肉。可以啖啖肉，又唔怕会手忙脚乱，好细心呀。然后系，网烧日本和牛 $488，我地叫左5成。佢既肉汁同油脂都好丰富，入口即溶。表皮烧得松脆，肉质好淋滑，真系好好食。真系一边食，一边觉得好幸福。而期间限定既Menu好抵食，相比起梅刺身，差唔多价钱既系 花木激安寿司盛 $398。但佢有10款既时令刺身，最紧要有除左刺身，仲要有海胆、三文鱼籽！！超大份，超丰富。而且所有刺身都好鲜甜，又厚身饱满。摆盘好靓，有种花草树木、田园既感觉。同间店既装璜好衬。比起梅刺身，我觉得呢个更加抵食，大推最后系 炎烧六式珍味蚝 $248，
平日夜晚人流唔多，静静地好舒服。
而且装璜主要系木、草绳、竹等等，好有春天既感觉。
有日常Menu，都有期间限定Menu。
无论叫咩，都会有前菜。
前菜
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好可爱既小蟹，好脆口。
另外仲有盐渍鱿鱼，味道咸咸的好好食好开胃，口感有d似果冻。
梅刺身
$388
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首先系 梅刺身 $388，有几款唔同既刺身，好鲜甜。
最钟意系帆立贝，因为真系好厚身呢。
梅刺身
$388
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之后，系盐烧鳕场蟹脚 $188。
盐烧鳕场蟹脚
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鳕场蟹真系好好好好食。
其实花木既盐烧鳕场蟹脚系 开晒壳，拆晒肉。
可以啖啖肉，又唔怕会手忙脚乱，好细心呀。
然后系，网烧日本和牛 $488，我地叫左5成。
网烧日本和牛
$488
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佢既肉汁同油脂都好丰富，入口即溶。
网烧日本和牛
$488
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表皮烧得松脆，肉质好淋滑，真系好好食。
真系一边食，一边觉得好幸福。
而期间限定既Menu好抵食，相比起梅刺身，
差唔多价钱既系 花木激安寿司盛 $398。
但佢有10款既时令刺身，
最紧要有除左刺身，仲要有海胆、三文鱼籽！！
花木激安寿司盛
$398
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超大份，超丰富。
而且所有刺身都好鲜甜，又厚身饱满。
花木激安寿司盛
$398
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摆盘好靓，有种花草树木、田园既感觉。
同间店既装璜好衬。
比起梅刺身，我觉得呢个更加抵食，大推
最后系 炎烧六式珍味蚝 $248，
有六款，包括芝士焗蚝，蒜蓉，清酒酒糟，芝士海胆，昆布，天妇罗。
炎烧六式珍味蚝
$248
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粒粒蚝都好肥好大只，而且款款都唔同。
炎烧六式珍味蚝
$248
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呢个系芝士焗蚝，芝士可以拉丝、而且味道好浓。
炎烧六式珍味蚝
$248
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呢个系铺上海胆既蚝，好高贵呢。
炎烧六式珍味蚝
$248
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呢个系昆布，清清既汤，最能够突出蚝既鲜味。
炎烧六式珍味蚝
$248
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而我最最最钟意系呢个蒜蓉既，
因为蒜蓉既味加上蚝既鲜味真系超、级、夹！！
虽然只系叫左五样野，但食完真系超级饱。
口痕之下，今餐真系食得好豪华，一年都唔知有无一次咁既机会 XD
但真系要推介呢一间高质既日式料理餐厅呢，
因为刺身真系好新鲜，而且食品既款式都好多。
花木激安寿司盛
$398
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花木激安寿司盛
$398
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