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2020-03-31
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📍#浙江轩📍Zhejiang Heen #zhejiangheen .🇭🇰香港湾仔骆克道300-306号侨阜商业大厦2-3楼🇭🇰 Zhejiang Heen (Wan Chai)1/F-3/F, Kiu Fu Commercial Building, 300-306 Lockhart Road, Wan Chai,HK.人均消费: HKD280.味道: 👅👅👅👅👅卖相: 👀👀👀👀👀价格: 💰💰💰环境: 🌹🌹🌹🌹服务: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性价比: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回头率: 🔆🔆🔆🔆🔆.淮扬菜贵为中国四大名菜之一，香港专食淮扬菜的相对少一点，我对淮扬感觉几好，口感味道感觉好干脆利落，虽然味道偏浓，但不会味道过浓而盖过食物自身味道贵为#米芝莲 连续八年推介，就比较一下同当地有几大分别！环境好中式，感觉几舒服，十分适合一家人聚餐！ .Ⓜ️#葱油红蜇头 HKD160先来个红蜇头，红蜇头是触须部位，口感会比较爽口，口感跟平时吃的海蜇完全不一样！口感的确可以，不过嫌味道比相像中偏淡，HKD160感觉又有点不值.⭐️#烟熏蛋 HKD20/只烟熏蛋烟熏感不重，但味道都不错！蛋卤过入口香，蛋黄口感黏黏刚好！虽然无
📍Zhejiang Heen #zhejiangheen .
🇭🇰香港湾仔骆克道300-306号侨阜商业大厦2-3楼
🇭🇰 Zhejiang Heen (Wan Chai)
1/F-3/F, Kiu Fu Commercial Building, 300-306 Lockhart Road, Wan Chai,HK
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人均消费: HKD280
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味道: 👅👅👅👅👅
卖相: 👀👀👀👀👀
价格: 💰💰💰
环境: 🌹🌹🌹🌹
服务: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻
性价比: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
回头率: 🔆🔆🔆🔆🔆
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淮扬菜贵为中国四大名菜之一，香港专食淮扬菜的相对少一点，我对淮扬感觉几好，口感味道感觉好干脆利落，虽然味道偏浓，但不会味道过浓而盖过食物自身味道
贵为#米芝莲 连续八年推介，就比较一下同当地有几大分别！
环境好中式，感觉几舒服，十分适合一家人聚餐！ .
Ⓜ️#葱油红蜇头 HKD160
先来个红蜇头，红蜇头是触须部位，口感会比较爽口，口感跟平时吃的海蜇完全不一样！口感的确可以，不过嫌味道比相像中偏淡，HKD160感觉又有点不值
葱油红蜇头
$160
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⭐️#烟熏蛋 HKD20/只
烟熏蛋烟熏感不重，但味道都不错！蛋卤过入口香，蛋黄口感黏黏刚好！虽然无烟熏感，但好味！
烟熏蛋
$20
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💯#香炸臭豆腐 HKD90
除了夜市吃的臭豆腐，好少堂食可以食到香浓的臭豆腐！上桌已经臭味扑鼻！种臭味好有小时候街边小贩的风味！入口胀胀的，一咬下去有一下漏风的感觉，咬深一下吃到香滑的口腐，不蘸酱更能食出风味！
香炸臭豆腐
$90
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💯#女儿红醉乳鸽 HKD160
比较上次在令一家吃的醉乳鸽出色得多！虽说是乳鸽，都挺大只！浸在酒上感谢好舒服好自愈！刀工超好见到肉的纹理好美，肉质超嫩！酒香不会过浓盖过乳鸽香，三个人二话不说就把它吃光！
女儿红醉乳鸽
$160
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💯#长江熏鱼 HKD110
很少很少的吃熏鱼，老是觉得会盖过鱼香！这个真的完完全全超出我想像！看起来红红黑黑但又好吸引好惹味似的，一咬下去令我想起日式的京烧比目鱼，口感超嫩超肥美，而且外层十分之爽脆！酱汁好浓，但反而突出了鱼肉香，好有趣！HKD110真心超值！必食推介！
长江熏鱼
$110
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💯#砂锅腌笃鲜 HKD220
是不是听完名字都不知道是什么？腌是腌制过的咸肉，鲜是新鲜肉，笃是慢火煮的意思！腌笃鲜是源于徽菜，流传到江南，变成经典的上海菜！
试了第一口汤，超有家的感觉！味道比起其他菜式清淡，但慢慢会觉得有种金华火腿的咸香味！鲜肉和咸肉比，咸肉突出好多，好像在吃金华火腿但又不会太喊！还有其他像笋的配料，十分好味！汤都忍不住喝下两碗！
砂锅腌笃鲜
$220
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⭐️#目鱼红烧肉 HKD260
别以为目鱼是鱼，其实是鱿鱼，所以这道菜其实是红烧肉拼鱿鱼！红烧肉厚肥瘦分明，酱汁非常的入味，肥肉对我来说有点腻，但不怕肥肉的可以试试！
比较令我惊讶的是鱿鱼！鱿鱼超厚，没想到鱿鱼可以煮得这样稔但口感又这么好！咬落去会先吃到酱汁的浓，再咬下去就会吃到鱿鱼的香味，不错不错！
目鱼红烧肉
$260
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⭐️#奉化折骨鱼头 HKD330半份
用大鱼头，火腿，高汤和酱油煮成的奉化折骨鱼头！像羹一样口感很厚！材料很丰富，鱼头十分足料，每一口都是鱼肉鱼皮！但如果你一点鱼腥味都不行的话可以加一点胡椒粉或都醋去腥味！整体口感浓厚，配上粉皮一起吃感觉挻满足
奉化去骨鱼头
$330
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Ⓜ️#灌汤小笼包 HKD56/4只
小笼包的虽说皮不算太薄，但汤多，不过一夹就漏，但肉饀比较小，味道有一点点清淡，相对比较普通
灌汤小笼包
$56
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Ⓜ️#高力豆沙 HKD52/4个
高力豆沙是东北甜品，外层蛋白松软，豆沙蓉甜甜平衡蛋白的味道！不过我个人觉得以甜品来说有点偏淡，上面的黄糖作用不大
高力豆沙
$52
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餐牌上好多好多的都超级想吃！鱼呀，蟹呀什么的下次一定要试！
餐牌有平有贵，不是说要吃什么鲍参翅肚的话确实性价比超高！
菜式感觉好传统好高造谐，无论环境，服务，食物水平都属高质，回头率极高！难怪是米芝莲推介！
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