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餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-10-29 482 浏览
【CEO套餐 - $398】今次我真系被呢间餐厅嘅CEO套餐惊艳到,令我想即刻一次过同大家分享十张称赞佢嘅相,哈哈。呢套餐真系有好多美食,一开始就令我感受到无限嘅美味。套餐开始,上嚟嘅三款前菜真系超美味:盐酥鸡、炸烧卖同埋厚切香脆午餐肉。盐酥鸡外脆内嫩,微微咸香,令人停唔住食。炸烧卖脆口嫩滑,每口都有丰富嘅馅料香气。厚切香脆午餐肉肉质鲜嫩,微微有烟熏味,令人惊艳。然后就系第一道主菜嘅猪什鸡煲,呢道菜嘅每样材料都超好味,包括猪什、鸡肉同蔬菜等等。猪什鲜嫩多汁,鸡肉滑嫩鲜美,再加上香浓嘅鸡煲酱,真系令人满足。但系真正嘅主角仲未上场!CEO套餐嘅特色就系特浓嘅沙嗲汤底同埋极度浓郁嘅芫荽皮蛋汤。呢两款汤真系惊艳,特浓嘅沙嗲汤底有独特嘅香料风味,令人回味无穷。芫荽皮蛋汤浓郁同清爽,汤里面嘅芫荽同皮蛋互相衬托,带嚟独特嘅风味。呢道菜仲有一个亮点,就系使用餐厅精心拣选嘅手切牛肉,肉质鲜嫩多汁,口感非常出色。配上其他高质食材,包括新鲜嘅蔬菜同其他配料,令火锅嘅味道更加丰富。当我以为已经饱到极限嘅时候,老板又送嚟咗美味嘅甜点,完美咁为呢次用餐划上句号。我要话,呢系近排我最满意、最饱足嘅一餐!呢间餐厅嘅美
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【CEO套餐 - $398】

今次我真系被呢间餐厅嘅CEO套餐惊艳到,令我想即刻一次过同大家分享十张称赞佢嘅相,哈哈。呢套餐真系有好多美食,一开始就令我感受到无限嘅美味。
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套餐开始,上嚟嘅三款前菜真系超美味:盐酥鸡、炸烧卖同埋厚切香脆午餐肉。盐酥鸡外脆内嫩,微微咸香,令人停唔住食。炸烧卖脆口嫩滑,每口都有丰富嘅馅料香气。厚切香脆午餐肉肉质鲜嫩,微微有烟熏味,令人惊艳。
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然后就系第一道主菜嘅猪什鸡煲,呢道菜嘅每样材料都超好味,包括猪什、鸡肉同蔬菜等等。猪什鲜嫩多汁,鸡肉滑嫩鲜美,再加上香浓嘅鸡煲酱,真系令人满足。
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但系真正嘅主角仲未上场!CEO套餐嘅特色就系特浓嘅沙嗲汤底同埋极度浓郁嘅芫荽皮蛋汤。呢两款汤真系惊艳,特浓嘅沙嗲汤底有独特嘅香料风味,令人回味无穷。芫荽皮蛋汤浓郁同清爽,汤里面嘅芫荽同皮蛋互相衬托,带嚟独特嘅风味。
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呢道菜仲有一个亮点,就系使用餐厅精心拣选嘅手切牛肉,肉质鲜嫩多汁,口感非常出色。配上其他高质食材,包括新鲜嘅蔬菜同其他配料,令火锅嘅味道更加丰富。
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当我以为已经饱到极限嘅时候,老板又送嚟咗美味嘅甜点,完美咁为呢次用餐划上句号。
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我要话,呢系近排我最满意、最饱足嘅一餐!呢间餐厅嘅美味程度真系令我不禁给予五个笑脸嘅评价。

环境都好好,餐厅嘅氛围营造得好好,令人感到舒服同愉悦。

我一定会再次光顾呢间餐厅,给予佢五只猩猩嘅再访机会。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食