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2024-07-04
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今日同朋友黎到一间系港岛充满格调、感觉高贵既西餐厅，但重点要highlight 既系价钱算亲民相宜🫣🫣净系食环境，同朋友、三五知己系度饮野、吹水、约会、happy hour，都好抵好有feel~~ 而且佢既食物质素亦有餐厅装潢既水准，可以话系酒店餐厅/扒房既质素，正常港岛西餐厅既价钱😶🌫️😶🌫️今次同朋友叫左个小食（炸番薯条）、头盘（生蚝）、2个main course（烧猪仔骨+M6肉眼牛扒）、再开埋酒饮🙊🙊都系人均$500左右，以咁既环境+食物质素真系值得大推荐！！-Potato chips （炸番薯条）炸到金黄色脆卜卜嘅番薯薯条～～再配埋自家制嘅忌廉酱，香口爽脆得黎，有忌廉酱平衡返惹味又唔会太漏-Oyster （生蚝）$10只既新鲜生蚝，肥美大只，鲜味十足，唔敢话系最高级嘅档次，但以咁嘅价钱绝对系超级抵食！！！-M6 Ribeye （M6 肉眼牛扒）超级推介嘅main，好明显系选用质素几高嘅肉眼牛扒。今次叫咗medium rare，熟透程度啱啱好，咬落去超级Juicy，肉味浓厚，而且质感十足！！上碟已经切开成一块块，炭烧完之后表面烧出好靓坑纹，中间肉质呈粉红色，油脂分布非常均匀，绝
今次同朋友叫左个小食（炸番薯条）、头盘（生蚝）、2个main course（烧猪仔骨+M6肉眼牛扒）、再开埋酒饮🙊🙊都系人均$500左右，以咁既环境+食物质素真系值得大推荐！！
-Potato chips （炸番薯条）
炸到金黄色脆卜卜嘅番薯薯条～～再配埋自家制嘅忌廉酱，香口爽脆得黎，有忌廉酱平衡返惹味又唔会太漏
-Oyster （生蚝）
$10只既新鲜生蚝，肥美大只，鲜味十足，唔敢话系最高级嘅档次，但以咁嘅价钱绝对系超级抵食！！！
-M6 Ribeye （M6 肉眼牛扒）
超级推介嘅main，好明显系选用质素几高嘅肉眼牛扒。今次叫咗medium rare，熟透程度啱啱好，咬落去超级Juicy，肉味浓厚，而且质感十足！！上碟已经切开成一块块，炭烧完之后表面烧出好靓坑纹，中间肉质呈粉红色，油脂分布非常均匀，绝对拍得住酒店级水准，加埋份量绝对足够（300g），但价钱都只系$398，
-BBQ Ribs （烧猪仔骨）
另一个抵食之选：烧猪仔骨，菜式用左baby spare 既ribs去烧，成个ribs烧得超级入味，而而成功烧到骨肉好易分离，但又5会太冧无咬口。令成个口感同质感非常吸引，轻松食！同一时间用左自己调制嘅烧烤酱，甜甜地得黎又带有烧烤味，再加埋调制手法令旧Ribs入晒味。另外菜式无论口感定味道都系上乘之选～～
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