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2021-11-19
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突然想食故鄉既美食，當然去居酒屋。一落樓梯，一入好似返左日本既小店咁，滿滿日本風既裝飾，好多木製既枱櫈，充滿日本風格既居酒屋。嚴選季節九點刺身盛 （350$/1ppI ）：日本美食點少得刺身呢 貝類同魚生都係日本空運直送，非常新鮮。一黎到已經比佢既震撼吸引住，所有刺身都好高質。魚生有：赤身，拖羅，池魚，鯛魚; 貝類就有：象拔蚌，帆立貝，生蠔，不得不介紹既仲有 大大隻既牡丹蝦。赤身同拖羅都非常新鮮，入口滿滿既油脂感，入口軟熟，慢慢會淡出陣陣既鮮味，而且一d魚腥味都冇，非常高質。象拔蚌都好爽口新鮮，生蠔🦪都好鮮甜加左小小檸檬甜味更加突出。牡丹蝦既肉質嫩滑彈牙，膠質感好，蝦味都好出。明太子蟹肉醬焗蠔肉蘑菇批：好似手掌咁大既大啡菇排 配埋一層厚厚既明太子蟹肉醬，一咬入口，d醬油汁同啡菇既肉汁流晒出黎。咬到入面仲有驚喜 原來包住一個蠔係入面，同埋蠔一齊入口，味道層次更加升華，好值得一試串燒：串燒方面就點左雞肉棒，牛舌串，豬腩肉，生蠔串。 串燒 每串都熱辣辣 即叫即燒。免治雞肉串 配搭生蛋 口感滑溜，咬入口有小小似豬軟骨既口感，牛舌既牛味都好濃郁，豬腩肉油脂感好豐富，各有特色。 總結：裝修好有日本
一落樓梯，一入好似返左日本既小店咁，滿滿日本風既裝飾，好多木製既枱櫈，充滿日本風格既居酒屋。
嚴選季節九點刺身盛 （350$/1ppI ）：
嚴選季節九點刺身盛
$350
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日本美食點少得刺身呢 貝類同魚生都係日本空運直送，非常新鮮。一黎到已經比佢既震撼吸引住，所有刺身都好高質。
魚生有：赤身，拖羅，池魚，鯛魚; 貝類就有：象拔蚌，帆立貝，生蠔，不得不介紹既仲有 大大隻既牡丹蝦。赤身同拖羅都非常新鮮，入口滿滿既油脂感，入口軟熟，慢慢會淡出陣陣既鮮味，而且一d魚腥味都冇，非常高質。象拔蚌都好爽口新鮮，生蠔🦪都好鮮甜加左小小檸檬甜味更加突出。牡丹蝦既肉質嫩滑彈牙，膠質感好，蝦味都好出。
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明太子蟹肉醬焗蠔肉蘑菇批：
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好似手掌咁大既大啡菇排 配埋一層厚厚既明太子蟹肉醬，一咬入口，d醬油汁同啡菇既肉汁流晒出黎。咬到入面仲有驚喜 原來包住一個蠔係入面，同埋蠔一齊入口，味道層次更加升華，好值得一試
串燒：
串燒方面就點左雞肉棒，牛舌串，豬腩肉，生蠔串。 串燒 每串都熱辣辣 即叫即燒。免治雞肉串 配搭生蛋 口感滑溜，咬入口有小小似豬軟骨既口感，牛舌既牛味都好濃郁，豬腩肉油脂感好豐富，各有特色。
總結：裝修好有日本風格，刺身空運新鮮直送 樣樣都非常高質，串燒都燒得好香口。仲有好多唔同款式既日本美食，好值得試。
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