影片
更多
2021-06-27
190 浏览
同男朋友周年纪念日，于是决定食好啲，叫咗2个Omakase。Omakase - Gin (HK$1,280): 先付3种盛、刺身5种盛、和食料理2款、寿司5贯、汁物、果物 Omakase - Promotion (HK$780): 先付3种盛、刺身3种盛、和食料理1款、寿司4贯、鱼奶汤、甜品 先付3种盛 - 需要由左至右进食(左): 豆腐嫩滑，配上蟹肉口感清新 (中): 鲍鱼鲜嫩弹牙，加上三文鱼籽口感更丰富(右): 番茄酸酸甜甜好开胃𫚭鱼 - 分别有2种调味，柚子同埋胡椒，前者有种清新食到鱼既鲜味，后者胡椒味道好特别，刺激味蕾竹签鱼 - 表面有炙烧过，口味爽甜甘香银鳕鱼 - 同样地都系有2种调味，紫菜同埋混合味噌，鱼肉带丰腴油分但不腻口伊佐木寿司 - 上面啲黑松露一啲都唔吝啬，肉质肥美甘香鲭鱼 - 呢个组合好特别，白昆布+芥末籽粒，刺激到味蕾之余又带点清新既感觉北海道虾 - 绿色既唔系wasabi，而系佢既卵，师傅仲话绿色卵既先系靓野新鲜野，系日本先有。口味系非常浓郁，因为由虾身、虾脑同虾卵结集而成，基本就系一啖食晒所有精华，超甜！海胆寿司 - 海胆好鲜甜!!!同我印象中食过最好食既海
Omakase - Gin (HK$1,280): 先付3种盛、刺身5种盛、和食料理2款、寿司5贯、汁物、果物
Omakase - Promotion (HK$780): 先付3种盛、刺身3种盛、和食料理1款、寿司4贯、鱼奶汤、甜品
先付3种盛
9 浏览
0 赞好
0 留言
先付3种盛 - 需要由左至右进食
(左): 豆腐嫩滑，配上蟹肉口感清新
(中): 鲍鱼鲜嫩弹牙，加上三文鱼籽口感更丰富
(右): 番茄酸酸甜甜好开胃
𫚭鱼刺身
6 浏览
0 赞好
0 留言
𫚭鱼 - 分别有2种调味，柚子同埋胡椒，前者有种清新食到鱼既鲜味，后者胡椒味道好特别，刺激味蕾
竹签鱼
5 浏览
0 赞好
0 留言
竹签鱼 - 表面有炙烧过，口味爽甜甘香
银鳕鱼 - 同样地都系有2种调味，紫菜同埋混合味噌，鱼肉带丰腴油分但不腻口
伊佐木寿司
11 浏览
0 赞好
0 留言
伊佐木寿司 - 上面啲黑松露一啲都唔吝啬，肉质肥美甘香
鲭鱼
12 浏览
0 赞好
0 留言
北海道虾寿司
22 浏览
0 赞好
0 留言
海胆寿司
22 浏览
0 赞好
0 留言
鱼奶汤
9 浏览
0 赞好
0 留言
鱼奶汤 - 好足料，鱼肉好充足，汤底有好清香既木鱼味道
冲绳猪手 - 第一次食日本野友猪手，不过猪手煮到好淋，淋到基本唔洗点咬，非常入味
舞菇汤 - 食晚一堆刺身后黎一碗系正既
果物
9 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
