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2024-01-24
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🍲 本延锅物 (铜锣湾) 📍今次嚟到铜锣湾呢间shabu shabu🥘，平日夜晚去已经有人喺出边排紧队，想食嘅话建议book定位。一入到去，就闻到好香嘅寿喜烧味👃🏻，入边嘅装修系行日式清新风格，啱晒文青打卡📸。我哋分别叫咗两个set每个set除咗可以拣主食同汤底之外，仲会有前菜、野菜拼盘🥗同日本白米饭🍚，仲可以加钱转乌冬🍜。前菜方面，系沙律上面配块鱿鱼刺身🦑；而去个野菜拼盘亦都好丰富，除咗有三种唔同嘅菇🍄同两款唔同嘅菜之外🥬，仲有芋丝、蟹柳、油扬同大葱。🍽️ 极上A4黑毛和牛 —— 关东风寿喜烧 $458一上到嚟就见到啲油脂分布得劲平均⚖️，一食落口就充满咗鲜嫩嘅口感😍，咀嚼起嚟柔软又多汁💦，配埋寿喜烧个汤底，再点埋蛋浆🥚，配埋一啖珍珠米，简直系天堂级嘅享受👼🏻。🍽️ A5黑毛和牛肉眼 —— 日式昆布上汤$608啱啱A4和牛已经觉得好好食😋 ，点知呢个仲夸张🌟，牛嘅肉质更加细嫩同柔软，好似慢慢会喺嘴入边溶化咁👄。不过相对比A4嘅和牛，油脂会比较多🐄，所以亦都比较容易腻，建议两个人食嘅话一人嗌一个A4同A5 share嚟食，咁就啱啱好啦😙。而呢一个日式分布上汤🍲，味道比较清淡，适合清淡人士或
今次嚟到铜锣湾呢间shabu shabu🥘，平日夜晚去已经有人喺出边排紧队，想食嘅话建议book定位。
一入到去，就闻到好香嘅寿喜烧味👃🏻，入边嘅装修系行日式清新风格，啱晒文青打卡📸。
我哋分别叫咗两个set每个set除咗可以拣主食同汤底之外，仲会有前菜、野菜拼盘🥗同日本白米饭🍚，仲可以加钱转乌冬🍜。
前菜方面，系沙律上面配块鱿鱼刺身🦑；而去个野菜拼盘亦都好丰富，除咗有三种唔同嘅菇🍄同两款唔同嘅菜之外🥬，仲有芋丝、蟹柳、油扬同大葱。
🍽️ 极上A4黑毛和牛 —— 关东风寿喜烧 $458
一上到嚟就见到啲油脂分布得劲平均⚖️，一食落口就充满咗鲜嫩嘅口感😍，咀嚼起嚟柔软又多汁💦，配埋寿喜烧个汤底，再点埋蛋浆🥚，配埋一啖珍珠米，简直系天堂级嘅享受👼🏻。
🍽️ A5黑毛和牛肉眼 —— 日式昆布上汤$608
啱啱A4和牛已经觉得好好食😋 ，点知呢个仲夸张🌟，牛嘅肉质更加细嫩同柔软，好似慢慢会喺嘴入边溶化咁👄。不过相对比A4嘅和牛，油脂会比较多🐄，所以亦都比较容易腻，建议两个人食嘅话一人嗌一个A4同A5 share嚟食，咁就啱啱好啦😙。
而呢一个日式分布上汤🍲，味道比较清淡，适合清淡人士或者想食食材原汁原味嘅人😉。
📍本延锅物
铜锣湾谢斐道379-389号特丽楼地下6-7号舖
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