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2019-06-09
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话说某人生日🎂，所以决定带佢食餐好既😚😚 ! 佢又成日话系法国食完法式蜗牛🐌就一直念念不忘, 结果就揾到黎呢间隐世法国餐厅 Le Marron (虽然系铜锣湾，但由于系楼上铺既关系，一般系留意唔到，想知系边到睇返文末既餐厅地址啦XD)✨一入到餐厅环境已经充满复古同典雅既气息，古董木钢琴🎹、蜡烛台🕯，砖墙同窗帘，成个气氛都好浪漫，生日饭或者庆祝节日都岩哂☺️☺️ 野食方面dinner有6-courses 既special set可以选择，唔岩既都可以à la carte (special set 其实几饱，食量唔太大真系唔好两个都叫哂丫🤣🤣)最后我地拣左一个set 外加威灵顿鸭腿同今餐既目的: 法式蜗牛🐌😀😀🍞先黎既系面包篮，系松软既自家法式面包加埋黑醋~😍之后就到我地既鹅肝头盘，外表煎到非常可口，但入面一咬即溶的感觉真系拍得住系法国既水准，加埋佢伴碟既无花果酱同生果一齐食，更加系将鹅肝既味道提升一个层次，真心正👍🏻👍🏻接住落黎系磨菇汤同杂莓味既雪葩，餐汤磨菇味非常浓郁，雪葩细细个非常精致，虽然成晚个体验太好，令到佢地有d失色，但酸酸甜甜既味道都令到我地更加期待之后既主角🤤🤤✨黎到今日既主
✨一入到餐厅环境已经充满复古同典雅既气息，古董木钢琴🎹、蜡烛台🕯，砖墙同窗帘，成个气氛都好浪漫，生日饭或者庆祝节日都岩哂☺️☺️
野食方面dinner有6-courses 既special set可以选择，唔岩既都可以à la carte (special set 其实几饱，食量唔太大真系唔好两个都叫哂丫🤣🤣)
最后我地拣左一个set 外加威灵顿鸭腿同今餐既目的: 法式蜗牛🐌😀😀
read and Balsamic Vinegar Oil
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🍞先黎既系面包篮，系松软既自家法式面包加埋黑醋~
Pan-Fried French Foie Gras with Garlic Bread & Fig Sauce
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😍之后就到我地既鹅肝头盘，外表煎到非常可口，但入面一咬即溶的感觉真系拍得住系法国既水准，加埋佢伴碟既无花果酱同生果一齐食，更加系将鹅肝既味道提升一个层次，真心正👍🏻👍🏻
Soup of the Dat
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接住落黎系磨菇汤同杂莓味既雪葩，餐汤磨菇味非常浓郁，雪葩细细个非常精致，虽然成晚个体验太好，令到佢地有d失色，但酸酸甜甜既味道都令到我地更加期待之后既主角🤤🤤
Baked Burgundy Escargot with Garlic & Fresh Herbs Pistachio Butter (法国蜗牛)
$138
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✨黎到今日既主角之一: 法式蜗牛🐌😍😍 香草汁同芝士配搭鲜嫩多汁既蜗牛，一黎就已经比佢香气吸引，仲有伴碟既薯蓉都非常嫩滑，同法国食过的水准有8成相似, 真心推介一试!!
Duck Leg Wellington With Lemon Salad (威灵顿鸭腿)
$318
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Grilled Prime Striploin Steak With Hazelnuts, Porcini Mushroom Sauce
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终于到主菜既牛扒同威灵顿鸭腿🤩🤩
榛子碎铺满西冷扒既表面增加口感同层次，牛扒岩岩好5成熟，肉汁鲜嫩，加埋牛肝菌蘑菇酱，味道唔错~😋
威灵顿牛柳，相信朋友都唔会陌生，但今次竟然有威灵顿鸭腿，味道仲非常惊喜，估唔到鸭腿都可以咁嫩滑，酥皮既馅料鹅肝酱同蘑菇泥令到鸭腿非常入味，仲更加带出鸭腿既油香😍😍真系一流!👍🏻
(不过留意返要衬热进食，冻左无左阵油香会差左d架 XD)
Cheese cake
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🍰最后仲有Cheese cake甜品，芝士味较轻，口感比较light，松软易入口~
(P.S: 所有甜品都可以叫店员帮手写字架，想庆祝生日记得Book台既时候同店员讲声啦😜😜)
🔹6-courses Special Set ($480)
1.Bread and Balsamic Vinegar Oil
2.Pan-Fried French Foie Gras with Garlic Bread & Fig Sauce
3.Soup of the Day
4.Sorbet
5.Grilled Prime Striploin Steak With Hazelnuts, Porcini Mushroom Sauce
6.Special Dessert
🔸Baked Burgundy Escargot with Garlic & Fresh Herbs Pistachio Butter (法国蜗牛) ($138)
🔹Duck Leg Wellington With Lemon Salad (威灵顿鸭腿) ($318)
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