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2021-06-13 509 浏览
鲜鱼汤 (屯门)屯门湖翠路2号美乐花园商场地下74 & 83号舖鲩鱼咀汤饭 $52汤饭非常鲜甜,鲜鱼咀的量非常多整条鱼头煲成的汤,呈奶白色,非常鲜甜,鱼味非常浓!即叫即做的汤头,热辣辣!煲汤是很难煲到奶白色的,是需要经过长时间熬制,所以这里的汤头好明显是花了大量时间保成。香煎黄花鱼汤饭$90这里叫得鲜鱼汤当然出名食鱼仲要系原条上!黄花鱼非常大条,与其说是香炸,不如说成是香炸,炸得外皮香脆可口,但是内里的肉质还是非常嫩滑!惊喜的是煎黄花鱼也是配上鱼汤,奶白色的鱼汤配饭吃10分一流。花胶墨鱼烧$40墨鱼肉非常单口,花胶养颜,两者配合在一起既有保健作用,也有美味口感!这个小食特别香脆,配上泰式酸甜酱,一绝。炸三文鱼腩条$36炸三文鱼腩条,炸非常香脆可口,里面三文鱼肉仍保持鲜嫩,外层脆得像小食般。鲮鱼球$35鲮鱼球大大粒,鲮鱼肉鲜甜美味。蚬汁,咸咸香香,配上鲮鱼球肉吃, 10分惹味!自己制作的鲮鱼球,没有这里的弹牙。金银蛋时菜$40这个是菜绝对没有欺场,皮蛋和咸蛋配合在一起,利用鱼汤浸着的时菜更香口!
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鲜鱼汤 (屯门)
屯门湖翠路2号美乐花园商场地下74 & 83号舖
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鲩鱼咀汤饭 $52
汤饭非常鲜甜,鲜鱼咀的量非常多整条鱼头煲成的汤,呈奶白色,非常鲜甜,鱼味非常浓!即叫即做的汤头,热辣辣!煲汤是很难煲到奶白色的,是需要经过长时间熬制,所以这里的汤头好明显是花了大量时间保成。
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香煎黄花鱼汤饭$90
这里叫得鲜鱼汤当然出名食鱼仲要系原条上!黄花鱼非常大条,与其说是香炸,不如说成是香炸,炸得外皮香脆可口,但是内里的肉质还是非常嫩滑!惊喜的是煎黄花鱼也是配上鱼汤,奶白色的鱼汤配饭吃10分一流。
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花胶墨鱼烧$40
墨鱼肉非常单口,花胶养颜,两者配合在一起既有保健作用,也有美味口感!这个小食特别香脆,配上泰式酸甜酱,一绝。
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炸三文鱼腩条$36
炸三文鱼腩条,炸非常香脆可口,里面三文鱼肉仍保持鲜嫩,外层脆得像小食般。
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鲮鱼球$35
鲮鱼球大大粒,鲮鱼肉鲜甜美味。蚬汁,咸咸香香,配上鲮鱼球肉吃, 10分惹味!自己制作的鲮鱼球,没有这里的弹牙。
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金银蛋时菜$40
这个是菜绝对没有欺场,皮蛋和咸蛋配合在一起,利用鱼汤浸着的时菜更香口!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-06-09
用餐途径
堂食
人均消费
$70 (晚餐)