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2023-03-25
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The Next Chapter久唔久都会想去下bar restaurant，叹杯酒，食个晚餐chill下，同朋友睇下波。The Next Chapter 位于东提湾畔商场地下，系outlet 附近，但又稍稍远离大家血拼既地方，感觉清幽，更适舒宁静。餐厅有个吧枱位，后面有部大电视，比大家一路吹水一路睇波。而餐厅风格时尚贵气，玻璃墙配搭云石，令空间更宽敞。今日咁啱撞正Oyster Tuesday，十蚊一只生蚝，咁我地过下口瘾，叫咗半打黎试下。生蚝都好鲜甜，海水味亦非常突出，钟意食既记得星期二黎！首先我地叫咗个Venetian Salad，除咗沙律菜外，仲有烟肉，烤猪肉，青瓜，鸡蛋同牛油果等等。沙律菜新鲜爽脆，加埋酸甜既蜜糖芥末酱，好开胃。特别一提系个烟肉，脆卜卜，又好咸香，令沙律味道更丰富。主菜我地叫咗蒜香辣椒蚬肉意粉。蚬肉完全冇沙，处理得唔错。意粉调味都几刺激，但我自己本身钟意食辣野，所以觉得好好食呀！意粉索咗蚬肉既精华，令蚬肉既鲜味缠绕住系意粉到。另一个系低温慢烧美国顶级牛腹柳，色水非常靓仔，大概系medium 既生熟情度。牛腹柳肉味香浓，入口冧滑，简单用烧去调味就可以令牛柳风味升华
久唔久都会想去下bar restaurant，叹杯酒，食个晚餐chill下，同朋友睇下波。The Next Chapter 位于东提湾畔商场地下，系outlet 附近，但又稍稍远离大家血拼既地方，感觉清幽，更适舒宁静。
餐厅有个吧枱位，后面有部大电视，比大家一路吹水一路睇波。而餐厅风格时尚贵气，玻璃墙配搭云石，令空间更宽敞。
今日咁啱撞正Oyster Tuesday，十蚊一只生蚝，咁我地过下口瘾，叫咗半打黎试下。生蚝都好鲜甜，海水味亦非常突出，钟意食既记得星期二黎！
首先我地叫咗个Venetian Salad，除咗沙律菜外，仲有烟肉，烤猪肉，青瓜，鸡蛋同牛油果等等。沙律菜新鲜爽脆，加埋酸甜既蜜糖芥末酱，好开胃。特别一提系个烟肉，脆卜卜，又好咸香，令沙律味道更丰富。
主菜我地叫咗蒜香辣椒蚬肉意粉。蚬肉完全冇沙，处理得唔错。意粉调味都几刺激，但我自己本身钟意食辣野，所以觉得好好食呀！意粉索咗蚬肉既精华，令蚬肉既鲜味缠绕住系意粉到。
另一个系低温慢烧美国顶级牛腹柳，色水非常靓仔，大概系medium 既生熟情度。牛腹柳肉味香浓，入口冧滑，简单用烧去调味就可以令牛柳风味升华。配菜有薯蓉，羽衣甘蓝同埋一个菇，非常丰富。
饮品当然系唔少得架啦，朋友唔饮酒，叫咗杯Sunburst，好香passion fruit 味，加埋薄荷叶，非常清新。而我就叫咗杯cocktail，成杯蓝色架，好有夏日感觉，味道都唔错。
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