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2019-06-12
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在本地若要吃福建菜或小吃，通常都要跑到有福建人集中聚脚之地，好像北角马宝道及春秧街一带便是了。但若您想到别区去吃的话，那难度可真是甚高的....今天有事要到黄金商场走一转，去之前先到食店林立的福荣街逛逛，赫然见到在大名鼎鼎的维记猪润面旁边，竟开了一间卖福建小吃面食的店子，小弟当然是不会错过此机会入去吃一个午餐了....这新开不久的小舖，卖的主要是闽式的面点小吃。其中少不了要试的，当然是所谓的扁食....偏食者，即乃袖珍小云吞是也。一口可同一时间吞下两三只亦是闲事....这儿的云吞皮甚是滑溜，饀内基本上是全猪肉，其腌味虽足但就有点偏瘦且咬落带筋，要扣分....之前未有听过有福建式的炸酱面的....今天一遇，肉末口味带点咸而微辣，还好，不过肉同样是太瘦了，甚是嚡口；反而沾了酱汁的幼身面条则充满咬劲够烟韧，好吃....这两款合并成一个餐，盛惠五十大洋有找，实在够晒经济实惠....
今天有事要到黄金商场走一转，去之前先到食店林立的福荣街逛逛，赫然见到在大名鼎鼎的维记猪润面旁边，竟开了一间卖福建小吃面食的店子，小弟当然是不会错过此机会入去吃一个午餐了....
这新开不久的小舖，卖的主要是闽式的面点小吃。其中少不了要试的，当然是所谓的扁食....
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偏食者，即乃袖珍小云吞是也。一口可同一时间吞下两三只亦是闲事....这儿的云吞皮甚是滑溜，饀内基本上是全猪肉，其腌味虽足但就有点偏瘦且咬落带筋，要扣分....
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之前未有听过有福建式的炸酱面的....今天一遇，肉末口味带点咸而微辣，还好，不过肉同样是太瘦了，甚是嚡口；反而沾了酱汁的幼身面条则充满咬劲够烟韧，好吃....
这两款合并成一个餐，盛惠五十大洋有找，实在够晒经济实惠....
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