Patisserie Yamakawa (已結業)

Patisserie Yamakawa 是个人近来越来越爱的糕饼店，据报这间小店源自日本京都，店主曾到法国学艺，制饼的手功相当精巧。 抹茶幻想曲, 4/5已经不是第一次吃这款抹茶幻想曲，但丰富的口感每次总是令人回味无穷。抹茶幻想曲其实由多层的抹茶慕丝、抹茶朱古力和海绵蛋糕重覆堆砌而成，但有别于一般抹茶蛋糕的是，饼师特别在抹茶慕丝当中，加入了甜美的栗子粒，令清一色的抹茶味之中，増添了一份清甜蜜味的感觉，效果非常出色。 椰子焦糖慕丝蛋糕, 3/5相比略为逊色的是另一款甜品椰子焦糖慕丝蛋糕。焦糖的味道实在太过霸气，不知不觉间令鲜甜的椰子味盖过了。Patisserie Yamakawa 的出品水准一直都十分有保证，不过花款不多，倘若每隔数个月，可以加添一两款新的品种，粉丝们必定更加高兴。