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2023-08-20
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元朗马田路食肆临立，有高价日本料理也有街坊小店；路过餐厅，见门口黑板写著「越南厨师主理」，一于试试其水准！店面不大，但座位仍然阔落舒适，气氛悠闲。午市套餐有小食，主食同饮品，我和朋友各自点了一份。小食：炸芝士条香脆炸皮包著软滑芝士，芝士香浓软滑，味道口感一流。蟹膏番茄汤蟹粉蟹膏蕃茄汤汤底鲜甜香浓；材料十分新鲜，令人回味。
这款越南粉十分特别，口感比一般河粉有弹性，原来是直接从越南订购；因为成本较高，故此于香港比较少见。炸春卷外皮香脆，馅料充份调味，不错！(生牛肉)牛肉汤河粉，鲜红色的生牛肉十分抢眼。牛肉汤清甜鲜味，河粉亦十分爽滑。通菜炒牛肉丝，通菜油润鲜嫩，再佐以牛肉丝炒香，味道不错！餐饮冻咖啡/冻青柠绿茶，越式风味制作甚具特色。虽然是街坊小店，但食材选料认真，且确有越南地道风味，价格亦相宜，值得推介给元朗街坊！
店面不大，但座位仍然阔落舒适，气氛悠闲。
午市套餐有小食，主食同饮品，我和朋友各自点了一份。小食：炸芝士条
香脆炸皮包著软滑芝士，芝士香浓软滑，味道口感一流。
蟹膏番茄汤蟹粉
蟹膏蕃茄汤汤底鲜甜香浓；材料十分新鲜，令人回味。
这款越南粉十分特别，口感比一般河粉有弹性，原来是直接从越南订购；因为成本较高，故此于香港比较少见。
炸春卷外皮香脆，馅料充份调味，不错！
(生牛肉)牛肉汤河粉，鲜红色的生牛肉十分抢眼。
牛肉汤清甜鲜味，河粉亦十分爽滑。
通菜炒牛肉丝，通菜油润鲜嫩，再佐以牛肉丝炒香，味道不错！
餐饮冻咖啡/冻青柠绿茶，越式风味制作甚具特色。
虽然是街坊小店，但食材选料认真，且确有越南地道风味，价格亦相宜，值得推介给元朗街坊！
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