Pho Metro (已結業)

早放工，约了朋友食一个很早的晚饭。在利园附近的这间越南餐厅，应该是新开的，话说早前跟另一个朋友食完台湾牛肉面，今天就食越南牛肉河，香港果然是国际大都会！我们二人share 食，天气热，我想食捞檬，就点了香茅猪肉捞檬。应该是碳烧的猪扒很好味！很大件，檬粉较平时食的粗一点，弹牙一点。朋友点了特别牛肉汤河，也即是我们常见的火车头汤河，有生牛肉、腩片、牛丸和牛栢页，劲多料！汤底好味！我们一致认同汤底最重要。我加点了一个炸春卷，春卷皮很特别，炸得很脆，虽然看起来有点不同，但超好味！爱吃菜的朋友点了一碟芥兰，很欣赏他们把芥兰茎粗糙的部件削了。饮品方面，咸柠梳打虽然柠檬细细个，但咸味十足，朋友说可以清热气！食到约七点钟，开始有客人陆续出现。我们也就埋单离开，免得阻碍做生意。