火車頭越南餐室 (朗豪坊)

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休息中

昔日香港，小时候坐船入长洲，一定会叫一个餐蛋面，不知道你又有没有试过呢？而昔日的越南，在火车上亦会提供的面食，越南在火车上提供的面食，比泰式船河大碗，最传统的做法是用牛骨、洋葱、姜以及10多种香料熬成汤底，渌熟河粉后配生牛肉，再加大量芽菜、葱花、青柠、鱼露进食，就成就了火车头最特色的越来越南菜提起越南菜，我就会想起来自旺角的越南餐厅装修修以火车为设计主题！食物方面，经典越南菜！令你好似走左一转越南咁！1）小食拼盘将最经典越南小食汇聚，无论打咭还是食物质素都很好2）越南烤乳猪伴姜黄饭份量够大，又好抵食！乳猪皮薄又脆，而厚厚的肉，嫩滑多肉汁！伴埋底部的姜黄饭，绝配中绝配！3）烧猪颈肉 / 马拉盏通菜食越南菜这2道菜必食烧猪颈肉 - 外焦内爽马拉盏通菜 - 通菜吸收了马拉盏的味道，令到通菜升华到最高层次4）牛油果软壳蟹米纸卷用薄薄嘅米纸，包住牛油果软壳蟹！食起上嚟，唔会觉得好胶，软壳蟹还脆的，加上新鲜蔬果，结合出完美菜式5）咖喱软壳蟹食完咁好味嘅牛油果软壳蟹米纸卷，再「安歌」食咖喱软壳蟹，同样美味6）椰汁绿豆冰红豆冰大家饮好多，椰汁绿豆冰应该唔常饮，但这里的椰汁绿豆冰绝对值得大家来饮！绿豆份