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2022-07-27 178 浏览
今晚来到旺角朗豪坊4楼的「火车头」吃越南菜,餐厅座落食肆林立的美食层,非常开扬,又有自然光线,环境不错。餐牌上有讲述「火车头」这个名称的由来,我们点了几个富越南特色的菜式。“街头碎米饭”,材料十分丰富:香茅猪扒、越式肉饼、煎太阳蛋、碎米饭、萝卜丝、甘笋丝、生菜和一些香料。猪扒炸得很香,越式肉饼里面有很多配料,口感非常好。最特别的是个碎米饭,不是一般白饭,而是汤料煮的有味饭,完全是惊喜,真是必食之选。“鸡丝扎肉捞檬”,鸡丝、扎肉、青瓜丝、生菜、越南米粉,加上酸甜汁,捞匀一齐食,口感奇佳。“香茅牛肉米纸卷”,蔬菜为主的小食,烟靭的米纸,口感特别。香茅味有种清新感,配上越式甜酱更可口。“椰汁香茅咖喱牛腩”,浓味的椰汁咖喱,牛腩肉质结实但不靭,很有牛肉味,而且份量不少。“法包”,香脆硬猪,用来送咖喱一流。丰富的一顿晚餐,无论食物和环境都带来一些惊喜。
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今晚来到旺角朗豪坊4楼的「火车头」吃越南菜,餐厅座落食肆林立的美食层,非常开扬,又有自然光线,环境不错。
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餐牌上有讲述「火车头」这个名称的由来,我们点了几个富越南特色的菜式。
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“街头碎米饭”,材料十分丰富:香茅猪扒、越式肉饼、煎太阳蛋、碎米饭、萝卜丝、甘笋丝、生菜和一些香料。猪扒炸得很香,越式肉饼里面有很多配料,口感非常好。最特别的是个碎米饭,不是一般白饭,而是汤料煮的有味饭,完全是惊喜,真是必食之选。
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“鸡丝扎肉捞檬”,鸡丝、扎肉、青瓜丝、生菜、越南米粉,加上酸甜汁,捞匀一齐食,口感奇佳。
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“香茅牛肉米纸卷”,蔬菜为主的小食,烟靭的米纸,口感特别。香茅味有种清新感,配上越式甜酱更可口。
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“椰汁香茅咖喱牛腩”,浓味的椰汁咖喱,牛腩肉质结实但不靭,很有牛肉味,而且份量不少。
“法包”,香脆硬猪,用来送咖喱一流。
丰富的一顿晚餐,无论食物和环境都带来一些惊喜。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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