河內越式料理 (西洋菜南街)

营业中

休息中

🩷极品牛三宝汤河粉越式来说牛三宝是指生牛肉, 牛丸, 牛腱, 并不是大家平时在街边食开的牛杂。生牛肉 一来就是半生熟, 浸多一会儿其实已经会好快变色。牛丸口感滑溜,鲜嫩弹牙。至于牛腱使用了簿切, 令咀嚼起上来不会觉得太辛苦, 配搭自带甘甜味和香味的汤底,十分合适。🩷鱼露鸡扒捞檬鸡扒肉质嫩滑且可口,煎到刚刚金黄色,加入了鱼露保持鱼鲜味,又不会盖过所有其他食材的味道,捞檬非常多配料,令整体口感更加丰富🩷越式香茅猪扒这份小食 如果不是吃越式料理 很少吃香茅猪扒。那么久没吃过,我觉得外脆内嫩,惹味多汁。