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2016-06-14
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大家都知道九龙城泰国菜非常出名，但其实我觉得还有很多老店做得非常出色，而永珍就是其中一间这么多年都保持一定水准的越南菜餐厅。上星期约了好几个旧同事去以前常到的永珍食饭，食物依旧好好味呀！前菜先来个酥炸软壳蟹，炸到外脆内软，而且里面的蟹肉保持鲜嫩多汁，配上甜甜酸酸的酱汁非常好味！另外我们还点了杂菜粉丝煲，份量非常多，适合多人share，而且汤底不会好重味精味，不错。我最喜欢的当然是咖喱牛肉煲加蒜蓉包了！他们的咖喱椰汁味非常重，而且不会太辣，加上即叫即焗的香脆蒜蓉包，沾满香浓的咖喱汁，非常好味。另外还点了虾酱炒通菜，不过虾酱有点偏咸。另一个非常出色的就是春卷冻蒙粉，春卷热辣辣新鲜炸起，外层非常香脆，而且馅料分量好多，配上捞蒙一流。 （值得一提的是他们家的秘制雨露好好味喔！！）
前菜先来个酥炸软壳蟹，炸到外脆内软，而且里面的蟹肉保持鲜嫩多汁，配上甜甜酸酸的酱汁非常好味！
另外我们还点了杂菜粉丝煲，份量非常多，适合多人share，而且汤底不会好重味精味，不错。
我最喜欢的当然是咖喱牛肉煲加蒜蓉包了！他们的咖喱椰汁味非常重，而且不会太辣，加上即叫即焗的香脆蒜蓉包，沾满香浓的咖喱汁，非常好味。
另外还点了虾酱炒通菜，不过虾酱有点偏咸。
另一个非常出色的就是春卷冻蒙粉，春卷热辣辣新鲜炸起，外层非常香脆，而且馅料分量好多，配上捞蒙一流。 （值得一提的是他们家的秘制雨露好好味喔！！）
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