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2015-04-07
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Chocolate Rain一直都是我喜欢的原创品牌之一，大概自己也喜欢画公仔，所以对一些色彩缤纷又充满童真的公仔特别迷恋，早就听过Chocolate Rain从香港走出世界，由工作坊走到餐厅，可惜一直未有机会品尝，今次有朋友相约我去PMQ参加复活节DIY工作坊，二话不说就答应了。一踏进餐厅已经看到在门口欢迎我了。这儿地方蛮大的，一边售卖精品，另一边则是餐厅。Chocolate Rain 的主角 Fatina充满每一个角落，一走进已经感到烦恼尽消，如果将来我的家也可以布置得如此色彩缤纷就好了。这个巨形的磨菇屋就是厨房了，好童话喔。今次我参加的是Chocolate Rain 2 小时布艺工作坊及甜品套餐，同场更有限定的木制复活蛋工作坊，不过我个人比较喜欢软绵绵的布偶所以选了前者。而这个工作坊除了玩乐之外，更包括六道菜分子料理晚餐，2 本 Chocolate Rain Cook Book，有得玩又有得食。Tomato Tomato Tomato Tomato Tomato 清新的开始有车厘茄，青瓜、生菜、花生、粟米啫喱，整体感觉非常清新，而且口感丰富，有脆口的花生，爽甜的车厘茄，滑滑的啫喱
一踏进餐厅已经看到在门口欢迎我了。
这儿地方蛮大的，一边售卖精品，另一边则是餐厅。Chocolate Rain 的主角 Fatina充满每一个角落，一走进已经感到烦恼尽消，如果将来我的家也可以布置得如此色彩缤纷就好了。
这个巨形的磨菇屋就是厨房了，好童话喔。
今次我参加的是Chocolate Rain 2 小时布艺工作坊及甜品套餐，同场更有限定的木制复活蛋工作坊，不过我个人比较喜欢软绵绵的布偶所以选了前者。而这个工作坊除了玩乐之外，更包括六道菜分子料理晚餐，2 本 Chocolate Rain Cook Book，有得玩又有得食。
Tomato Tomato Tomato Tomato Tomato 清新的开始有车厘茄，青瓜、生菜、花生、粟米啫喱，整体感觉非常清新，而且口感丰富，有脆口的花生，爽甜的车厘茄，滑滑的啫喱，把不同质感的食物混合，非常特别。
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My Dumpling「中。意」饺饺阵 前菜过后竟然送上一杯中汤，用杯子喝汤还是第一次。但这个汤不单外型新颖，连内裹都非常创新，材料有雪耳、芝麻，带子、香草和梨子，中式合璧，好过隐。
Spring is Coming春风得意 由软绵的牛油果，爽口鲜味的带子和美味的酱汁组成，整体感觉非常清新。
Shrimpsland大虾共和国爽口的大虾，配上新鲜的蔬菜，加上香脆的窝夫片和虾片，吃过真的会笑哈哈。
Fatina Chefo Jar 法式分子焦糖炖蛋雪糕
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Fatina Chefo Jar 法式分子焦糖炖蛋雪糕用了Chocolate Rain 的主角 Fatina而做玻璃罂，卖相非常可爱。底层是口感滑溜的法式焦糖炖蛋，中间藏有焦糖雪糕，顶层洒满焦糖脆和脆口的饼碎，非常惊喜，我很喜欢这个口感丰富的甜品。
Sweet Sweet Me三星大师原创天地 最后这个甜品是每天不同的，令客人每次都有新鲜感。最后这个甜品外型像儿时放沙的装饰品，甜中带酸的慕士，配上色彩缤纷而轻盈蛋白糖霜，吃毕令人心情愉快。
最后来一杯热茶，此时茶都彷佛成为配角了，我已经被粉红色的茶具所吸引著。
此时我的制成品也完成了，跟朋友一起聊天，吃饭，做做手工艺，感觉真的彷佛回到儿时，令人重拾童真。期间又听到创作人跟客人讲述这餐厅刚开业的辛酸，创作之路真的不好走，在此祝福她的品牌愈做愈强。
越唱越强 容祖儿
「我要放心放胆去冲
我要上广阔的太空
豁出几分英勇 要忘怀沉重
前进才能成功 长空总可给操纵
我信天真的斗志
需挫败仍然尝试 蚀底过当做投资
满脑太多好主意 从此怀著大志」
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