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2013-07-27
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七月二十日 (星期六)每逢假期前外，大家也总不爱早睡，要好好享受假期的每分每秒即使是晚上十一,二点，尖沙咀街头上，仍是人头涌涌的除了吃甜品，这里就提供了另一个选择邻近海港城的朗廷酒店，最近増设宵夜自助餐时段，暂时由晚上十时半开始至十二点踏正十时半，不少客人也陆续入座想不到，原来宵夜时段也是如此热闹，侍者先上前告诉各客人约在十一点左右会大家送上磨菇芝士焗龙虾(半只)一客先到Juice bar拿点果汁开开胃，特别在宵夜时段有助消化四款新鲜果汁，包括西柚,橙,菠萝和蕃茄汁西柚汁最爱欢迎，酸度中等又没苦涩鲜榨橙汁来得清怡，感觉健康清新最赞的，是果汁纯天然，喝得健康 先来冷盘，以宵夜自助餐来说，这里的海鲜冷盘款式可真不少青口,加拿大石蟹,龙虾仔,海螺和太平洋虎虾等样样齐，最触目的，要算是在自助餐少见的澳洲琵琶虾各款海鲜味道新鲜，琵琶虾更是肉质爽口，甜美鲜香心想，只要吃多一点海鲜冷盘，离回本已不远矣因衞生问题，现在大部分酒店也没有提供生蚝这里...也不例外，不过补数的，是三款焗蚝每款配上不同的配料来烧，一点不马虎最喜爱的，是白汁烟肉，咸度不算浓，蚝汁丰富!沙律专区也阵容强盛，是不少女生的恩物~位于
每逢假期前外，大家也总不爱早睡，要好好享受假期的每分每秒
即使是晚上十一,二点，尖沙咀街头上，仍是人头涌涌的
除了吃甜品，这里就提供了另一个选择
邻近海港城的朗廷酒店，最近増设宵夜自助餐时段，暂时由晚上十时半开始至十二点
踏正十时半，不少客人也陆续入座
想不到，原来宵夜时段也是如此热闹，侍者先上前告诉各客人约在十一点左右会大家送上磨菇芝士焗龙虾(半只)一客
先到Juice bar拿点果汁开开胃，特别在宵夜时段有助消化四款新鲜果汁，包括西柚,橙,菠萝和蕃茄汁
西柚汁最爱欢迎，酸度中等又没苦涩
鲜榨橙汁来得清怡，感觉健康清新
最赞的，是果汁纯天然，喝得健康
先来冷盘，以宵夜自助餐来说，这里的海鲜冷盘款式可真不少青口,加拿大石蟹,龙虾仔,海螺和太平洋虎虾等样样齐，最触目的，要算是在自助餐少见的澳洲琵琶虾
各款海鲜味道新鲜，琵琶虾更是肉质爽口，甜美鲜香
心想，只要吃多一点海鲜冷盘，离回本已不远矣
因衞生问题，现在大部分酒店也没有提供生蚝这里...也不例外，不过补数的，是三款焗蚝
每款配上不同的配料来烧，一点不马虎
最喜爱的，是白汁烟肉，咸度不算浓，蚝汁丰富!
沙律专区也阵容强盛，是不少女生的恩物~位于海鲜冷盘后方的，则是数款面包及其他冷盘如冻肉及烟三文鱼等
单单是一向在自助餐内不起眼的面包已有五款，如麦包,南瓜籽面包等等
面包焗得相当松软，真的令人爱不释手，但请不要吃多，尚要留肚吃别的
刺身寿司吧是另一重点推介，每款也很新鲜重点中的重点，是两款较少在自助餐中见到的刺身 - 醋青鱼和沙槌
醋青鱼带着酸香，爽口非常
沙槌虽是白肉鱼，也散发着其独有的鱼香，加上嫩滑鱼身，一吃便是十片!!!
吃过冷盘，走到另一边的热荤专区由中西式以至其他国家菜式也有供应
中式代表有炸子鸡，皮脆肉嫩，伴碟的虾片更是架架妹至爱
两个大大蒸笼，是蒸粉果和珍珠鸡
珍珠鸡的糯米软糯又富荷叶香，内里馅料十足，挺有惊喜
还有同样诚意十足的士多啤梨咕噜肉!
宵夜时段仍有烧牛肉供应肉质烟韧富肉香，也值一试
另外，还有二款印度咖哩供应，辣度挺高的!
踏正十一时，令人期待,新鲜焗制的波士顿龙虾送上!!!乃今季限定，用上新鲜波士顿龙虾来焗制
配以惹味的忌廉汁和磨菇来焗制
甫送上已闻到阵阵诱人的芝士香气
厚厚的芝士下是丰腴弹牙的龙虾肉，入口鲜味满溢
加上龙虾的虾膏极多，是极尽享受
怎说也好，宵夜自助餐，仍少不了丰富的甜品作结款式多之余，卖相又精致美观
眼看有不少食客(尤其是女生)只专注吃甜品部份
当晚四款哈根达斯雪糕，旁边的toppings也阵容强大，我俩也吃了几次去重拾童真哩
糕点的口味也很别致用心，例如有奶茶咖啡蛋糕(即是鸳鸯吧 )
蛋糕松滑芳香，如正饮一杯茶餐厅内的鸳鸯似的
还有开心果榄油蛋糕和车厘子杏仁挞等等，真是不知由那里开始入手
吃过甜品后，吃水果帮助消化相信是常识吧！
位于美食区中央摆放了四款水果，哈密瓜,西瓜,火龙果,提子!
正当等候刺身时，听到前面的女士大赞身边友人这里的确是好推介，也里也暗喜
又是的，只花二百头就可尝尽多款源源不绝的海鲜，更有波士顿龙虾，性价比相当高!
宵夜自助餐在七月五日晚正式登场，只在周五六及公众假期前夕供应，详情还是问问酒店吧
其实，以我俩观察，十时左右惠顾自助晚餐的食客已走了大半
只剩下一两枱客人在闲聊，若能提早至十点开始，反应想定更加理想
题外话/补充资料：
此时段只限于星期五,六以及公众假期前夕晚上10时30分至凌晨12时供应
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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