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2018-09-17
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話說當日我同朋友book咗位食夜晚7點，但搵路都已經搵到遲到；我地跟住openrice個地址去搵相應既工業大廈，係觀塘站出 沿住近消防局既行人路直行，見到一期但個閘鎖咗，於是我地就等一陣，等到有人出黎。我地一入到閘已經覺得有啲怪，心諗點解咁冷清，行樓梯上到二樓就覺得格局有啲奇怪，見到餐廳牌名 硬住頭皮入去之際，原來我地去咗後門入一入到去我地都一臉迷惘，隨即就有個店員行近，帶我地去正門睇番訂座名單，佢地店員多 態度都好友善我同朋友一坐低，都一致評論 覺得呢到好多位，唔洗book位都得，但點知就越夜越多人，吃貨貨如果8點後食最好就book位喇我地嗌咗兩個dinner set + salad bar，其實我本身就對salad冇咩興趣，但因為朋友崇尚健康人生，最後都係加咗$38跟salad bar！佢既沙津Bar都係一啲大路野，羅馬生菜、火箭菜、三色椒、切件蕃茄，亦包括一啲調味，例如沙律醋。而另一邊則有冷盤，有螺肉、中華沙律、帶子邊等生冷食物。也有車厘茄及啫喱糖等伴碟小食，大部分都很夠凍，因為都皆放在冰上冷凍著呢間餐廳食物選擇多，有沙律、有飯、有意粉、有扒類，花多眼亂，最後就揀咗一個魚同一個飯
我同朋友一坐低，都一致評論 覺得呢到好多位，唔洗book位都得，但點知就越夜越多人，吃貨貨如果8點後食最好就book位喇
我地嗌咗兩個dinner set + salad bar，其實我本身就對salad冇咩興趣，但因為朋友崇尚健康人生，最後都係加咗$38跟salad bar！
佢既沙津Bar都係一啲大路野，羅馬生菜、火箭菜、三色椒、切件蕃茄，亦包括一啲調味，例如沙律醋。而另一邊則有冷盤，有螺肉、中華沙律、帶子邊等生冷食物。也有車厘茄及啫喱糖等伴碟小食，大部分都很夠凍，因為都皆放在冰上冷凍著
呢間餐廳食物選擇多，有沙律、有飯、有意粉、有扒類，花多眼亂，最後就揀咗一個魚同一個飯，諗住後加嘢食，但最後發現原來都夠飽！
佢附有餐包同餐湯，而當日就有週打海鮮湯和雜菜湯兩個選擇，我同朋友都揀咗前者。先講佢既餐包，餐包上枱唔會凍冰冰，而係暖的，加上外皮帶點硬度，相信係有烘過先送上枱，我個人是十分滿意的！而湯就好creamy，有好重既忌廉質感，十分足料，有大量的蜆，而蜆也很彈牙，並不老
香煎三文魚柳配藜麥沙律
佢份量好似好少，但食落都幾頂胃，因為話晒菜都係纖維，再先前仲食咗沙律吧，雖然係duplicate咗，但其實兩種沙律都係有啲唔同既。呢個set既主要味道係來自水果，桃味重，整個有桃香的調味佈滿整個菜式，味道清新、新鮮，配合藜麥，感覺十分健康！至於主角，三文魚柳，佢所用既烹調方式係香煎，而結果的確能夠做到外脆內暖，肉質唔會粗糙，三文魚的香味突出，無骨，十分方便食客
個人十分推介呢個香煎帶子黑松露意大利飯首先佢既樣貌已經好吸引，亦有香草作裝飾，整個set好有美感；加上佢甫上枱，好重既黑松露香氣已經湧入鼻腔，真係令人垂涎三尺再細味一啖risotto，粒粒分明，附上好香濃既黑松露香，充滿整個口腔！佢既帶子都好新鮮彈牙，令人食完想食。而佢最特別既莫過於珊瑚狀既裝飾，一開頭都有懷疑可唔可以食，仔細看看原來佢係炸咗一層粉既金菇，呢個創意絕對能為賣相加加分！
而佢既飲品都並不遜色，我同朋友一杯凍飲一杯熱飲。我飲既係藍柑檸檬梳打，而朋友飲既係玫瑰咖啡雖然呢杯飲品係藍色，內裡亦有一粒柑子，但絕對唔係「藍柑」呢個名既來源，根據店員解述，其實藍柑係一種植物，我飲落去講真就飲唔到味道既獨特性，可能藍柑既味都被檸檬蓋過了，但講真呢杯野真係好好味，唔太甜
朋友呢杯玫瑰咖啡我只係品嚐咗一口，佢既玫瑰香一邊在嗅覺上發揮作用，同時飲落口既咖啡味都好香口，果真咖啡如其名，一個成份都無少，建議唔落糖都okay
到最後，係正門走，原來佢正門好靚架，好有童話既感覺，門口亦貼咗好多明星的面孔，估唔到呢間餐廳原來都幾出名
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