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2024-06-27
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今日嚟咗呢一间喺荃湾嘅潮州打冷食饭。虽然我哋系九点几嘅时间去食，但系晚市依然仲系好多人。一坐低有鱼仔同酸菜奉上。鱼仔唔算好硬好干，带点咸香; 酸菜嘅酸味balance得恰到好处。卤水杂拼 ($160)完全系大件夹抵食呀，有猪耳、墨鱼、红肠、鹅肠、大肠、五花肉、猪头肉、鸭肾、豆芽。份量都多而且够哂卤水味。好啱送酒！ Sapporo细蚝仔肉碎粥 ($78)细嘅原来都咁大碗，一人可以食几碗，真系估唔到。蚝仔唔系话超级肥大，但胜在份量足，配上方鱼同土鱿令成个粥倍加鲜味。黄金鲜鱿 ($148)可惜去到晚市事段已经冇晒九肚鱼，只好点鲜鱿。黄金鲜鱿用咗咸蛋黄嚟炸，食落满满嘅咸蛋浓香，外脆内软，而且个炸皮又唔会话好厚。不过食到最后开始觉得有d咸，最好有白食送下口。石锅啫芥兰 ($108)芥兰煲非常之有镬气，芥兰幼嫩唔老，条条都好翠绿多汁。最后埋单人均三百几。
一坐低有鱼仔同酸菜奉上。鱼仔唔算好硬好干，带点咸香; 酸菜嘅酸味balance得恰到好处。
卤水杂拼 ($160)
完全系大件夹抵食呀，有猪耳、墨鱼、红肠、鹅肠、大肠、五花肉、猪头肉、鸭肾、豆芽。份量都多而且够哂卤水味。好啱送酒！
Sapporo
细蚝仔肉碎粥 ($78)
细嘅原来都咁大碗，一人可以食几碗，真系估唔到。蚝仔唔系话超级肥大，但胜在份量足，配上方鱼同土鱿令成个粥倍加鲜味。
黄金鲜鱿 ($148)
可惜去到晚市事段已经冇晒九肚鱼，只好点鲜鱿。黄金鲜鱿用咗咸蛋黄嚟炸，食落满满嘅咸蛋浓香，外脆内软，而且个炸皮又唔会话好厚。不过食到最后开始觉得有d咸，最好有白食送下口。
石锅啫芥兰 ($108)
芥兰煲非常之有镬气，芥兰幼嫩唔老，条条都好翠绿多汁。
最后埋单人均三百几。
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