味真越 (已易手) 新餐厅

这次是我第一次吃越式的菜色，虽然和平时吃到的不太一样，但想不到原来都几岩我地一班港仔的口味！今次我们一人点了一个汤粉，再加了一份的生菜。牛坑腩河粉牛坑腩份量多之余质素也很出色，每一旧都是爽口加上有正宗特越色香料味，而个面底想不到更加出色，一来软硬适中，二来汤底的香味完全和这个面很夹！生熟牛肉河粉因为之前都未食过越南菜，故友人点了这个我都尝一下，生牛肉给我的感觉像是在吃没有煮过的牛肉一样，但食落发现，生牛肉的口感比较起上来会更嫩滑和更重的牛肉味道！加上汤的余温一直在「慢煮」牛肉一样，比我想像中更好味和容易接受！上汤生菜这个是非常健康的菜或, 厨师只用煮面的上汤来将生菜煮熟, 菜完全的吸收了上汤的味道, 煮法是相当的健康, 而且又没有那么油腻!! 赞