一牛越南粉專門店 (已易手) 新餐厅

疫情关系，好多餐厅都已经开始外卖生意，连火锅也可以外卖，务求在家里也可以食到高质的火锅！今次这间餐厅是在上环，地点十分方便，而家冬天更推出了越式火锅！火锅种类算多，主打不同的牛肉部位我叫二人用的越式火锅总共3大盒打开盒是这样的，分别系越式汤底、蔬菜类和牛肉类，仲有越式河粉和香叶望落微不足道的汤底，但是这个汤底有浓浓的牛肉味，我们一开始已经忍不住喝了几口！牛肉类分了上下两层上层的是美国雪花牛小排和美国牛肩胛肉味浓，不会太薄，有咬口且滑，配上越南汤底，好似在家吃越南牛肉咁！下层有牛𦟌、牛丸、黄油牛腩、牛筋膜、牛白肉和洋葱这个黑色盒十分深，入面其实有很多材料！左面是我把全部材料摊出来影的，迫爆盒盖！平时火锅的牛肉份量都不是太多，但系这次真系超出预期！而且系不同的牛部位，啱晒我！牛𦟌本身已经煮淋了，所以好易咬牛丸系手打，一咬落去就有牛肉汁爆出黎黄油牛腩虽然有啲肥，不过肉质真系好嫩蔬菜种类多，而且它有越式食品必备的大葱和芽菜，真系好有越式风味！！！最后我们把越式河粉煮熟，再加上附送的香叶、辣椒、葱和牛肉，一碗热辣辣的越南河粉就完成了，为这次越式火锅画上完美的句号！