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2014-07-02
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要寻找越南美食﹐不需要飞越大海﹐有时大街小巷也充满著你意想不到的惊喜。添记法包没有华丽装潢﹐只是一般街坊生意的老店子﹐简单招牌﹐识食既你﹐嗯﹐你懂的。因为夏天的闷热﹐平日的大胃实在无法再容纳一个大法包﹐半个的份量已相当足够﹐价钱亦只是$31蚊。先从法包外皮说起﹐我一直不喜欢吃'硬邦邦'的正宗法包﹐牙力这回事还是用来吃其他东西好过与一个硬包...角力。添记的法包是即制即烘﹐外脆香内松软。内涵很丰富﹐爽口青瓜片﹑经酸醋腌的酸甜红萝卜丝﹑扎肉﹑弥漫浓郁味道的杂肉等等﹐放在口中是满足的滋味。除了法包﹐店内也售卖一些凉果小食﹐座位不多﹐只有三张椅子﹐老板需时间即制法包﹐所以记得多一份包容^^
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