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2018-01-04
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打边炉系香港人嘅指定动作, 成日食开普通嘅汤底打边炉,今次呢个特别嘅我哋食 鱼锅黎到太口渴嘅关系,嗌左杯菊花姜蜂蜜茶, 味道唔太甜,唔错前菜有木耳,沙律,芽菜同埋泡菜。 有酸有辣嘅食完好开胃我哋选择咗青柠越式烤鱼,店员介绍江团鱼,少骨而且鱼肉比较滑身。 鱼送上黎后,店员帮我们切开鱼。鱼肉食落去,啖啖鱼肉,而且唔会散收收,应该系煎完至啰去煮。酸酸甜甜,好惹味海鲜有海虾,蛏子,花甲同蚬。样样新鲜鲜甜,而且圣子好大只肉类选择咗手切安格斯牛, 黑豚腩片,两款都属于厚切,唔错
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