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2021-10-05
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中环难找食相信无人不知，还是晚上加班放工之后，路过一间越式料理餐厅，看著越式小食和饮品，菜式较巿面的供应为少，所就决定入座，确实味道做得不错，好让自己吃个美食，饮杯甜品的饮品，好好享乐一下。******************************真的没想到，放工加班后的时间，这间越式料理餐厅呜越，不在大街之上都如此满座。晚巿餐牌很简单，就只有晚餐选择，包热饮一杯，冻饮要加HKD3，特饮只需加HKD12。此外，还可追加小食都是几十蚊。单看晚餐主食，还不是一般越式餐厅所吃的食物配搭，有其吸引力，价钱都由HKD63至HKD88，连饮品HKD100 都不要，以晚巿收费确实抵食，所以追加小食和转配特饮都物超所值。单是饮品，越式饮品选择也不少，还有越式滴漏咖啡和椰青，晚巿转配，加点钱都是可以。虽然饮品名字和泰国的饮品一样，但其实食材上配搭有点出入。椰汁三色冰，晚巿转配加HKD12，和泰式不同的是以红绿豆配青色棵条，不是三色棵条的椰汁冰。这杯椰汁三色冰又大大杯，喝上口又润喉，红绿豆和棵条份量也不少，喝上一整杯都几饱肚，就算吃了炸物或带辣小食，都一样无有怕。追加小食，越式炸生蚝 HKD22，炸生蚝
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真的没想到，放工加班后的时间，这间越式料理餐厅呜越，不在大街之上都如此满座。
晚巿餐牌很简单，就只有晚餐选择，包热饮一杯，冻饮要加HKD3，特饮只需加HKD12。此外，还可追加小食都是几十蚊。单看晚餐主食，还不是一般越式餐厅所吃的食物配搭，有其吸引力，价钱都由HKD63至HKD88，连饮品HKD100 都不要，以晚巿收费确实抵食，所以追加小食和转配特饮都物超所值。
单是饮品，越式饮品选择也不少，还有越式滴漏咖啡和椰青，晚巿转配，加点钱都是可以。
虽然饮品名字和泰国的饮品一样，但其实食材上配搭有点出入。椰汁三色冰，晚巿转配加HKD12，和泰式不同的是以红绿豆配青色棵条，不是三色棵条的椰汁冰。这杯椰汁三色冰又大大杯，喝上口又润喉，红绿豆和棵条份量也不少，喝上一整杯都几饱肚，就算吃了炸物或带辣小食，都一样无有怕。
追加小食，越式炸生蚝 HKD22，炸生蚝多是吃日本料理才常吃，但越式的炸生蚝都比较少见。一客炸生蚝有三只，虽然生蚝较细只，炸浆又不像日式的薄脆，但蚝味非常浓郁，简单点甜酸酱又惹味，还有酸萝卜条，又开胃又可解油腻感，值得追加的小食。
主食选了金虾凤尾卷配捞檬粉 (4件) HKD72，捞檬选择就只有这一款菜式，只是没想到，这捞檬份量如此多，捞檬之内，还配上了酸萝卜条、青瓜条、生菜、虾米干、花生粒，炸蒜片和葱油粒，当然唔少得越式酱汁。呜越的越式酱汁，非常之辣口感，甜甜酸酸几开胃，配上檬粉而吃是最佳配搭。金虾凤尾卷，多炸得够脆口，连虾尾壳都炸可可以吃下，满有钙质，虽然外层脆米卷著金凤虾，吃上口还有虾鲜味，让人吃得满足，满有越式风味。
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