越男仔 (已搬遷) 新店位置

上个月去过越南岘港，食过当地的生牛肉河念念不忘，今日经过广华街见到一间越南菜馆，虽然店舖细细，食物水准却不错，怪不得好多熟客前来。有自家选择的汤面㖞，好似车仔面方式，拣选自己喜爱的𩠌菜，汤底和面种。蕃茄浓汤果然了得，浓稠鲜甜，有点似罗𩠌汤的质感。选了檬粉贪其幼细容易吸汤。生牛肉是主打，肉质尚算ok。牛油鸡翼炸得外脆内软，但牛油香味欠奉。加了芽菜和生菜丝增加了口感。招牌冰镇蕃茄作为冷盘，清甜又带酸，好开胃。香茅姜茶够火喉，姜味够辣暖胃。