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2016-06-27
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下班心血来潮想吃越南菜，抬头一看见这家La'taste环境不错，在这闷热之天气下也就不作它选了。 La'taste走的是新派越菜路线，在一片湖水蓝色的衬托下，一系列原木桌椅配上和暖色调，带出年轻跳脱的印象，用餐环境温喛、舒适。最初还以为是越栈一类的速食越菜，只是翻开餐牌一看，菜式多样化而精致，也有好些fusion菜式。 天气闷热的关系，先点上饮品来降温吧！较喜欢这杯薄荷叶鲜青柠梳打($32)，薄荷清新，配上青柠的清酸，感觉十分refresh。而菠萝椰子沙冰($35)菠萝椰子味较淡薄，味道只是一般而已。 三文鱼籽黑鱼籽墨鱼饼($62)卖相精致的一道，黄金香脆的墨鱼饼以黒鱼籽点缀，墨鱼胶十分弹牙鲜甜，加上金不换的辛香，口感味道甚有层次。 鱿鱼藕苗沙律($78)在餐牌上看到「藕苗」二字已是两眼发亮。此物甚为稀罕，尝过后滋味难忘，这是莲藕的幼苖，食味却是两码子的事。藕苗新鲜爽脆，而且清甜多汁。汁酱微辣带酸，鱼露香气十足，更欣赏的是那鱿鱼鲜嫩得很，十分可口的凉拌菜。 冬荫公海鲜饭($108)置放在煎锅上，相当足量的说。用上大虾、带子、青口、鲜鱿等。海鲜用料十足，香烧大虾烧得鲜美香口，还带点点虾膏
La'taste走的是新派越菜路线，在一片湖水蓝色的衬托下，一系列原木桌椅配上和暖色调，带出年轻跳脱的印象，用餐环境温喛、舒适。最初还以为是越栈一类的速食越菜，只是翻开餐牌一看，菜式多样化而精致，也有好些fusion菜式。
天气闷热的关系，先点上饮品来降温吧！较喜欢这杯薄荷叶鲜青柠梳打($32)，薄荷清新，配上青柠的清酸，感觉十分refresh。而菠萝椰子沙冰($35)菠萝椰子味较淡薄，味道只是一般而已。
薄荷叶鲜青柠梳打
$32
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菠萝椰子沙冰
$35
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三文鱼籽黑鱼籽墨鱼饼($62)
卖相精致的一道，黄金香脆的墨鱼饼以黒鱼籽点缀，墨鱼胶十分弹牙鲜甜，加上金不换的辛香，口感味道甚有层次。
三文鱼籽黑鱼籽墨鱼饼
$62
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鱿鱼藕苗沙律($78)
在餐牌上看到「藕苗」二字已是两眼发亮。此物甚为稀罕，尝过后滋味难忘，这是莲藕的幼苖，食味却是两码子的事。藕苗新鲜爽脆，而且清甜多汁。汁酱微辣带酸，鱼露香气十足，更欣赏的是那鱿鱼鲜嫩得很，十分可口的凉拌菜。
鱿鱼藕苗沙律
$78
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冬荫公海鲜饭($108)
置放在煎锅上，相当足量的说。用上大虾、带子、青口、鲜鱿等。海鲜用料十足，香烧大虾烧得鲜美香口，还带点点虾膏。海鲜饭用上不同配料同炒，酸酸甜甜的茄香较为突岀。饭粒炒得香口，带点点饭焦，虽然尝不岀冬荫公的味道，却不失美味。
冬荫公海鲜饭
$108
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海盐焗鲈鱼($138)
爱吃焗鱼的老公选了海盐焗鲈鱼。鲈鱼以海盐覆盖再酿入香茅烤焗，端来时侍应即席把鱼切开，鲈鱼虽然不是鲜货，但肉嫩不腥，带微微咸香，爱鱼的人该会十分喜欢。
海盐焗鲈鱼
$138
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卖相精致的越菜，带点fusion的味道，若然吃腻了传统越菜，La'taste会是个新尝试。
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